這家餐廳提供的壽喜燒牛份量足夠且價格實惠,魚板鮮美,牛肉口感滑順,搭配生食級雞蛋和飯令人氣滿足,整體味道有日本風格,醬油帶點甜味。
店內日式風格明顯,吧台式座位設計,座位入座需依老闆娘指示,展現老闆娘的講究和規矩。
只有老闆娘和一位廚師,建議提前入座以避免等待,服務雖然簡單但有條理。
很有日式風格的一家店,是吧台式的座位方式,每個位置提供掛鉤供客人使用,禁止帶外食,座位的入座上需要依照老闆娘的指示,從許多小地方可以看出來老闆娘是很有講究和規矩的。
份量很足夠且價格便宜,這次點了一份招牌的壽喜燒牛,令人驚豔的是他的魚板不是平常火鍋料那種無滋味的,咀嚼起來有股非常鮮的海味,牛肉順口好吃沾上生食級的雞蛋,配上一口飯真的很滿足!
另外也點了梅酒口味的highbar,非常順口清爽很適合搭配壽喜燒,吃起來比較不油膩。
整體食物上類似日本的風格,醬油都會甜甜的,搭配上無限的飯和不負擔的味僧湯,是家路過三重值得去試試看的店!
建議五點半左右就可以入座囉,店裡只有老闆娘和另一位廚師,慢來的可能等候的時間會比較久!
以上是本次的探店心得,阿米食記,我們下次見~