【雜學生─吃點什麼】

這次來深圳吃「闽和南」
深圳鮮少有著名深圳菜，但在深圳有來自四面八方的人來這邊做生意，也會有非常多店選擇在這座城市駐點。
而 闽和南是來自廈門的餐廳， 是一道地道的「閩菜」餐廳，並且獲選為米其林必比登推薦。

★餐點內容
双人套餐￥370.00
含
千番芋泥鸭
闽和南白萝卜饭
扁豆丝炒鹿茸菇
花雕酒醉河田鸡
枸杞叶/菊花脑 炖白螺
花生汤+侨乡葱 茸包
湿纸巾2 包
茶位费

★心得
首推：
1.花生汤+侨乡葱 茸包─花生湯一端上桌，香氣滿溢
侨乡葱茸包─則是葱香为主味的包子，推薦一定要熱騰騰吃
鹹甜口感，一咬有爆蔥香氣的味道
2.扁豆丝炒鹿茸菇
一道很下飯的菜色，鹹度適中
3.闽和南白萝卜饭
是一道在台灣非常少見的飯，我很喜歡他的長米粒，而且時不時能吃到蘿蔔，味道屬於清淡

一般推薦
1.
千番芋泥鸭─炸過的芋泥鴨，芋頭香氣被蓋住了，吃起來口感跟味道都上沒有太多印象。
2.
花雕酒醉河田鸡─河田鸡是中國福建省長汀縣河田鎮出產的一種地方優良肉雞品種，雞肉十分有嚼勁，像是土雞口感
味道也是屬於偏清淡
3.
枸杞叶/菊花脑 炖白螺
很清爽的一道湯品，但還是有螺的腥味在。

★小提醒
1.
在中國，可以選擇在美團購買餐券，或者直接點餐
我們大多直接選擇購買餐券，因為餐券通常都有有包到的特色佳餚
2.
在中國內用
任何餐巾跟茶水，都需要付費

★等待時間：
5~10分鐘後就會陸陸續續上菜