雞湯蕎麥麵的粗麵非常Q彈,湯頭清爽,但配料稍顯單調,僅有三塊雞肉和幾片蔬菜,雞肉裹粉影響口感。煙燻豆皮則相當美味,的確比麵更受喜愛。
👉🏻文湖21雞湯麵
當天約六點左右到店用餐 當時沒很多人 待吃飽後門口就很多人在排隊囉!
(後來發現這間店是 巴黎奧運拳擊銅牌吳詩儀家裡呦!)
🗣️雞湯蕎麥麵(大)💲120
🗣️煙燻豆皮絲💲40
蕎麥麵是粗麵本身滿Q彈的 湯頭很清爽 但配料只有三塊雞肉加幾葉蔬菜 整體有點單調 雞肉部份有用太白粉裹 可能是想保有肉的嫩度 但我個人不太喜歡
煙燻豆皮的話蠻好吃的 難怪網路上會說小菜比麵出色哈哈