這家餐廳的雞白湯和雞清湯都非常好喝,湯頭溫潤,搭配的叉燒飯更是美味,讓人印象深刻。
餐廳常常人潮洶湧,需有排隊的心理準備,但在雨天時人少,能享受較輕鬆的用餐氛圍。
雖然需要排隊,但服務人員友善,讓用餐體驗更加愉快。
朋友說是台北市最頂的雞白湯🐔
身為一個平常沒有特別愛吃拉麵的人,在朋友的簇擁下也是跟著來吃這家名店了🤣
先說我不是一個特愛吃濃湯的人,所以我這次點的是雞清湯~ 雞清湯的湯頭非常溫潤,鹽也不會過鹹,雞湯味比我想的淡一些但我覺得還是非常好喝;友人則是點雞白湯,濃厚度大概介於雞清湯到豚骨濃郁湯頭間,是超乎我預期的好喝!
雞清湯是搭配細麵、雞白湯搭配的是QQ的中卷麵(⬅️我喜歡這個)
兩種拉麵上配的叉燒都很好吃,是薄薄的肉(有雞肉有豬肉)
另外一定要點的是「叉燒飯」,飯上鋪了滿滿的叉燒肉丁,香到一個不行,這可能是我今天的MVP
雖然一向是喜歡清湯的人,但這家我真的推薦點雞白湯勝過清湯!
提醒:這家平常都是大排長龍,基本上一定要等,但剛好那天下雨人潮比較少很幸運的不用排隊;要來的人要有排隊的心理準備喔~