安記刀削麵提供手工製作的刀削麵,麵條厚實且嚼勁十足,湯頭味道濃郁,好評如潮。麻醬麵疙瘩口感扎實,麻醬香濃,整體都是滿滿的美味。
店面雖小,但最近搬到夜市旁,更加熱鬧,並且有冷氣可供內用,提供舒適的用餐環境。
超級有嚼勁的麵店來拉-安記刀削麵,麵糰都是老闆手工揉出來的,非常的厚功,一開始的店面是在崇蘭,最近搬遷到新地點,靠近夜市也更熱鬧了,生意也蠻好的。店裡位置不大,內用有冷氣可以吹。
點了一碗榨菜肉絲刀削麵 💰75(大),份量蠻大一份的,麵體都是老闆現場削出來的,麵體軟Q軟Q的非常有嚼勁,加點肉燥與榨菜湯頭非常夠味,好吃。
麻醬麵疙瘩 💰70(小),價位偏高但也是很大一碗,麵疙瘩吃起來就很扎實,喜歡扎實嚼勁口感的會很愛,麻醬給的非常多很香很夠味,吃完麵把清湯倒進去,滿滿精華。