村上布丁蛋糕主打古早味蛋糕,口感鬆軟,巧克力味道濃郁不甜,草莓醬內餡使蛋糕不乾而順口。抹茶口味調味保守,香氣不太突出。價格親民,適合在高鐵站附近購買。
這次來到「村上布丁蛋糕」在新竹高鐵站的點。主打古早味蛋糕,但老實說,我吃完之後還是不太確定「布丁」到底在哪,反正就是一種很蓬鬆、很棉的蛋糕,口感確實不錯。
之前有試過幾種口味,個人推薦巧克力跟草莓。巧克力的味道濃郁,不會太甜,算是比較穩定發揮的口味。這次點了草莓的,蛋糕體跟原味的一樣鬆軟,裡面還夾了類似草莓醬的黏稠內餡,結果意外的是這個醬讓蛋糕不會乾,吃起來還蠻順口的,算是有加分。
我平常是抹茶控,但他們家的抹茶口味我覺得表現一般,抹茶香氣不算突出,可能是整體調味比較保守,沒有抹茶該有的那種微苦回甘,所以相較之下,我還是推薦巧克力或草莓。
價格來說算是親民,尤其是對這種手工蛋糕來說,不會覺得買了心痛。如果剛好在高鐵站附近想買個小點心,或是帶回去當伴手禮都不錯。