AI 店家摘要
這家拉麵店的豚骨湯底熬煮12小時，湯頭細緻濃郁，搭配細麵口感適中，雖然有些菜品未能驚艷，但整體仍然令人滿意。
店內裝潢簡潔俐落，燈籠營造出濃厚的日式氛圍，讓人感受到日本的風情。
服務人員效率高，上餐速度快，雖然語言交流上可能有些障礙，但整體服務態度良好。
#快速服務
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#日式氛圍
#美食街
#豚骨湯
評論
Shiny
LV 26|美食中隊長
午餐2 人$310
超過 1 年前
🍜 高雄新興▫️捷運美麗島站
🍜 日本師傅の手作泡系拉麵
終於來一直躺在口袋名單內的拉麵店啦✌🏻
據說老闆是來自日本的佐佐木先生
同時也是附近鴨家青年旅館的老闆
因此無論是麵條還是湯頭都非常道地
甚至連店內都充斥著日本氛圍呢🇯🇵
位於捷運美麗島站內的店址非常好找
如果店內座位🈵也可至美食街座位享用👍🏻
菜單分成完整版可以參考的圖片菜單
與簡易版單純供客人填寫的文字菜單
✔️ 完整版
可見拉麵品項總共有𝟲種
有基本款、肉多、菜多…甚至還有蔥多多
湯頭則是分成天堂（不辣）與地獄（辣）
辣度有🉑細分微辣、小辣、中辣、大辣🔥
✔️ 簡易版
麵🉑選擇粗or細，推薦細麵較可以吸附湯汁
湯🉑選擇濃or正常，難得一見的泡泡系湯頭
還有其他小食可以加點選購🧡
個人覺得最為特別的是
這家熬煮12小時的豚骨湯底
猶如啤酒上層浮著一層泡泡
雖說整體湯頭細緻濃郁而不膩口
還是建議點正常版較符合台灣人的口味
其他就讓我們直接看圖說故事啦✨
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