六扇門的麻油鍋和麻奶鍋各具特色,麻油鍋的香氣與鹹度平衡得宜,麻奶鍋則以突出的辣味驚喜口感,讓人印象深刻。
店內冷氣強勁,讓人在炎熱天氣中仍能舒適享受火鍋,自助區選擇豐富,適合聚餐。
服務人員友善,店內環境整潔,提供了良好的用餐體驗,讓人感到放鬆和愉快。
這次和朋友一同光顧在健行科大附近的六扇門,雖然價格在小火鍋界不算便宜,但自助區算是相當豐富,有桶裝冰淇淋、酥杯、霜淇淋機、奶茶、汽水機、爆米花、醬料區、豬油拌飯、白飯、飲水機和王子麵。
即便最近天氣炎熱,但由於店內強力的冷氣,讓我有勇氣選擇了椒心麻奶鍋,朋友則點了酒香麻油鍋。
一上鍋,馬上撲鼻而來的是麻油鍋散發出的濃烈麻油香,就算是在熱天,聞到這味也讓人食欲大開。我的麻奶鍋看起來和聞起來反而比較平凡。
聽朋友說麻油鍋的味道相當不錯,麻油香和鍋本身的鹹度平衡的很剛好,煮出來的高麗菜又香又清脆(沒煮到底),也沒有沾醬出場的餘地。
至於我的麻奶鍋,倒是令人感到驚喜。一般來說,其他店的麻奶鍋辣度不會到太搶戲,但這次吃來的辣味相當突出,加上冷氣的陪伴,反而越吃越過癮;同時奶味也削弱了辣的傷害,個人覺得非常好吃。
整體來說,這間六扇門和其他分店一樣擁有豐富的自助區,而強力的冷氣讓人在炎熱的天氣裡也能好好享受火鍋,即使價格不到便宜,但CP值和用餐感受值得我下次再來此店用餐。