這家餐廳的海鮮丼新鮮美味,特別的三吃方式讓人驚喜,鯛魚高湯泡飯更是精華濃郁,令人回味無窮。
點餐方式為自助售票機,店內座位有限常常客滿,排隊等待是常見現象,但值得一試。
🌊超高CP值新鮮海鮮丼一碗三吃!鯛魚高湯泡飯鮮甜濃郁後悔沒加飯!
偶然發現這個不起眼的小店,看了一下菜單發現海鮮丼只要1000日圓起跳,馬上決定隔天午餐就來吃!
點餐方式是使用門口的售票機,點完之後如果沒座位就在外面排隊,店內只有四個位置,幾乎都是一直呈現客滿狀態的。
今天點了普通的1000圓海寶丼,這裡的海鮮都是從社長家鄉的千葉銚子港直送,所以不但新鮮、種類多,也少了層層盤商,才可以這麼便宜。
海寶丼很特別的就是一碗三吃!一開始就像普通的海鮮丼一樣,用醬油把芥末拌開後均勻還料一起吃,上面的魚肉鮮甜又Q彈,切成小塊吃起來很方便。
大約吃掉1/3的時候,就把送餐時附上透明的「壽司醋凍」加進去飯中一起吃,就會有像是吃散壽司一樣的感覺!第一次看到這種加醋的方式超特別!
最後剩下1/3時,就可以端給吧台,請他們加入「鯛魚高湯」做成泡飯。這個時候他們會問要不要加飯,我想說不用吃太飽就沒加,但其他人不論男女都有加,結果真的超後悔!
他們加的高湯是濃縮了海鮮精華,已經變得稍微白濁的樣子,不是一般茶泡飯加高湯時會拿到的清湯,口味溫順高雅,真的好想多吃一碗飯啊!大家如果來吃真的要在這時候加飯!
這間真的超級推薦,我應該會很常回訪!