草莓季已經開始囉～堅持遵循傳統日式古法製作的明月堂，內餡完全不添加任何油脂成份，精細製作熬煮。
明月堂不以產量取勝，全憑師傅的耐心與巧手細柔慢捏，師傅以傳承純正的和菓子而自豪。
即使現在在日本，除了極少數的名店外，您也很難品嚐到如此細緻典雅的和菓子，很佩服店家的用心，草莓真的又漂亮又大又甜，餅皮是將蒸熟的糯米用槌打（杵搗き）的方式做成的，所以吃起來的口感較Q較有嚼勁，可以直接吃得到米的香味，有時甚至可以吃到米粒，下次再來試試其他的和菓子。