【Foodholic乃子@義大利佛羅倫斯】

除了丁骨牛排之外，牛肚包也是造訪佛羅倫斯必吃的食物之一，而這家位於在百花大教堂附近中央市場1樓的「Da Nerbone」，事前做功課時，看到台灣的旅遊部落客只要是介紹佛羅倫斯的牛肚包，5個裡有4個都是介紹這家

沿著市場的角落走就能找到這家店，我們星期一一早8:30就抵達中央市場，好不容易找到時，發現燈看起來似乎是暗著的，外面有幾組客人也在東張西望，心裡一涼想說他不會沒開吧，幸好只是老闆還在準備，直接走到點餐櫃檯跟他們點餐即可

這邊只收現金，點完餐之後店員不會給你任何收據，只要直接走到取餐處，老闆會直接問你剛剛是點什麼，跟他說就好了
ps 老闆聽得懂「牛肚包」這三個字，所以直接講中文也可以😂

牛肚包€5
老闆有問要不要加辣，我說加一點點，牛肚上會加上兩種醬汁，一種是綠色的及紅色的，應該就是辣醬吧，不得不說醬汁很好吃，甚至我覺得比牛肚本人好吃，是靠醬汁在撐的
牛肚本人幾乎是沒有調味的（？），在沒有醬汁的地方，我覺得吃到牛肚本人原始味道時會有一點恐怖，因為份量很大，吃到最後有點反胃，如果不是非常愛牛肚的人，建議兩人一起吃一個就好

整體而言，可能因為我並沒有很愛牛肚，所以個人的感受是吃一次嚐鮮就好，我個人不會想再來吃第二次