這家餐廳以麵食為主,提供蒸餃和鍋貼。餃皮Q彈且有韌性,內餡不用沾醬也很夠味。現煎鍋貼皮脆,內餡蔥香十足,但因蒸後再煎,汁水流失較多。
店內位置較少,多數客人選擇外帶,氛圍較為簡單。
🎉南崁麵食加工專賣店🎉
🎉食功夫鍋貼、蒸餃🎉
這家位於南崁美食一級戰區的南崁路上,店內位子較少,大家以外帶為主,如果想要吃現煮現煎的滋味,可能要稍等一下喔😁
店內主要提供的有蒸餃、鍋貼、蔥油餅、捲餅、這類的麵食為主,而蒸餃包法跟鍋貼一樣、餃皮Q彈有韌性、內餡口味也不錯,不用沾醬也很夠味😋
韭黃蒸餃(5條70元):
韭黃口味很好👍但可能手工製作,有些內餡多寡不一,而蒸的吃起來少了負擔,可以吃到食物的原味
招牌鍋貼(5條55元):
現煎的皮超級脆🤩而且煎的剛剛好,招牌內餡蔥香十足,加上高麗脆甜還不錯👍
總結一下:
雖然鍋貼是現煎的,但蒸過後才煎,汁水都流失的較多,而蒸餃如同鍋貼包法,所以有一樣的問題,
稍稍可惜😂
而一個鍋貼10幾塊錢我個人覺得單價較高一些😀
但萬物皆漲的情況下,也許這價位是反映成本☺️