這裡的料理以食物的天然味道為主,重口味的菜品不會過於濃烈,適合喜歡清淡口味的客人。牛舌和牛肉的不同部位提供了多樣的口感體驗,非常值得嘗試。
餐廳的氛圍輕鬆,桌邊服務讓人感受到熱情,適合享受慢食的用餐體驗。整體用餐後不會有烤肉味,令人感到舒適。
服務人員熱情且專業,雖然有時候會因為介紹食材而岔開話題,但仍然能感受到對食物的熱愛與專注,讓用餐體驗更加愉快。
這邊的服務是一桌配一人在前面幫你服務,料理基本上都是以食物的原味為主,有些會加上少許的調味料像是鹽巴。吃的時候也很講究,會從清淡的開始在越來越重口味,但就算重口味的時候也不會到非常重口味。基本上就是吃食物的天然味道,所以喜歡吃調味料的人可以不用來這家店,你會不喜歡。
牛肉比較可惜的是採用澳洲和牛,但比較少澳味就是。牛舌你可以吃到前中後三個不同的部位,而且吃法不一樣。
只是如果是要來談生意的話,有時候桌邊服務會要跟你介紹食材,有時候會被岔開話題,但看得出店員對於食物都有熱誠,服務也非常好。
整體吃完身上不會有烤肉味,也非常有飽足感,至於要不要加價升級,我覺得差別其實不大,但也建議大家可以嘗試不同的食材,才感覺的出比較。