高雄榮獲米其林必比登餐廳-牛老大涮牛肉專賣店插旗屏東啦，以本土溫體牛肉結合涮涮鍋，堅持不賣隔夜肉品，對食材相當的嚴苛，每天現熬牛大骨高湯，湯底非常的清甜好喝。

牛肉涮個五秒，好吃的不得了，牛肉的鮮甜與湯底完美融合，超級新鮮軟嫩，真心覺得可以不用特地跑台楠喝牛肉湯了，這裡就能實現，他們也營業到晚上12:00，真的很貼心。

這裡不只有火鍋，還有牛肉料理的熱炒，麻油系列真的是爆香，白飯直接shot兩碗不誇張。

敢吃內臟類的品牌絕對要點，夠新鮮才能這樣吃，簡單涮幾下該脆的脆該軟的軟，真的大推。