kmu_delicacy
LV 8|美食實習生
沐島咖哩研製所 富國總店
晚餐1 人$210
4 個月前
咖哩種類和品項都非常多元，甚至還有各式湯底的小火鍋！咖哩醬的部份分為佐久島、安達曼島、刁曼島、蔬食島四種口味，都各有特色❤️
#牛肉咖喱 安達曼島 外帶$210
安達曼島咖哩適合敢吃一點辣的人，很有層次，可以帶出咖哩的香味。牛肉也是給了很多片，肥瘦均勻，不會咬不動！
附上之前吃過的心得給大家參考：
#瑞典豬肉丸
這份選擇的是#佐久島咖哩 ，是日式甜甜的咖哩，不會辣，很溫和醇厚，濃郁又帶有蔬果香氣。菜單描述是「以獨家特調馬拉撒，搭配大量蔬果炒至焦糖化，最後加入當日現熬雞高湯，保留蔬果最天然的甘甜與香氣」。豬肉丸的部分，軟嫩又紮實，跟咖哩醬很搭。
#嫩煎檸檬雞腿排
搭配#安達曼島咖哩，是印度南洋風味的那種咖哩，「以大量辛香料結合優格熬製而成，口感濃郁香醇，辣性溫厚不刺激」。🙋推薦敢吃辣的朋朋點這一款，辣的味道比較多層次，裡面還可以看到香料的顆粒。雞腿排採用整片去骨雞腿排先煎後炸，大塊厚實，口感也很軟嫩多汁、不會柴。
#濃郁起司可樂餅
推推！炸麵皮帶有奶香味，是我回憶中可樂餅的味道，起司也融合的恰到好處，很好吃🥰
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留言 (2)
Yan（吃飯打卡中）
LV 3美食新手謝謝這麼完整的心得🫶🏻
kmu_delicacy原 PO
LV 8美食實習生不客氣🥰🥰謝謝你的喜歡
地點資訊
沐島咖哩研製所 富國總店
1 則評論
日式咖哩$210~$210
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