LESTER
LV 33|銅牌美食家
義順牛奶公司
下午茶2 人$35
大約 2 個月前
位於澳門的「義順牛奶公司」可謂甜品愛好者的朝聖地，老婆早就聽說他們的燉奶有名，這次終於親自來試了一下。招牌的雙皮燉奶確實沒讓人失望，口感綿密滑嫩，入口瞬間可以感受到濃濃的奶香。這道甜品之所以稱為「雙皮」，是因為在製作過程中，牛奶經過加熱和冷卻，會在表面形成兩層薄薄的奶皮，質地類似奶酪，但更加香醇。
燉奶本身分為熱和冷兩種，個人覺得兩者各有風味。熱的口感更滑順，而冷的則更能突出奶香和甜味。另外，這裡還有其他選擇，比如薑汁撞奶和紅豆搭配的燉奶，但最經典的還是雙皮燉奶。老婆吃得很開心，算是滿足了她的願望 。
當然，這樣一碗燉奶的價格也不便宜，澳門幣35元左右，換算下來大約是台幣135元。雖然有點小貴，但畢竟在澳門嘛，這樣的價格似乎也不算過分。整體來說，這是一家能讓你在繁忙的旅行中享受片刻甜蜜時光的老店，雖然價格不低，但還是值得一試！
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地點資訊
義順牛奶公司
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甜品飲料店HK$40~HK$40
美食攻略
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