煮廚廣東粥

📍台北市大安區（捷運大安站附近）近期要都更的知名宵夜｜清粥小菜專賣店「小李子」🥣 終於吃到這間有名的清粥小菜，也一直聽說會不知不覺點到很貴，找了一個不太餓的晚餐來吃 總結是一個不會再回訪的店： 一入店的點餐方式過於混亂、排隊動線很不清楚，店員對於沒有秩序的狀況也不會來引導 菜品其實份量都很小，到自己端上桌時都是冷的！而且店內內用的環境太過嘈雜 🥘 點餐品項 🌶️ 麻辣清蒸臭豆腐（$100）： 上桌會拿酒精爐來加熱，是好吃的臭豆腐，蠻入味，接近深坑會吃到、孔洞比較大的類型 🦐 蝦仁滑蛋（小 $70）： 這道口味還不錯～滑蛋很嫩，不過上桌時也是冷的 🐷 糖醋里肌（$120）： 不推薦！這道肉都是冷的，而且肉切的太小塊，都是在吃炸皮 🍠 地瓜稀飯（$30/人 吃到飽）： 菜單上還有白飯、清粥，但店員似乎都是直接上地瓜稀飯，也不會特別問 上桌時是整鍋送上，也沒有很熱，是屬於湯汁佔大部分的清粥 ✏️ 小註記： 🔸 只收現金💰 🔸 用餐流程是先點好餐，再找位子，不過當天也蠻多人會先佔好位子再拿餐點

台灣人真的離不開諧音梗🤣 用餐環境明亮，椅子坐起來還算舒適 內用有提供飲料及油條 油條很像餅乾的口感，埋進粥裡面味道很搭 飲料機則是提供奶茶和蔓越莓汁 這次點的是金沙皮蛋粥 裝的很滿，粥是已經看不出米的形狀 非常的糜爛，裡面有青菜豆皮跟菇類 一碗份量很足夠，溫度也是不會過度燙口 但吃的時候還是要稍微注意 另一份是番茄蔬食粥換成烏龍麵 湯裡面有加入紅棗枸杞 一些蔬菜跟豆皮 烏龍麵吃起來Q彈 素食可以吃 但還是要跟店家提醒不吃的類別 像是不加蔥蒜 以上都能加辣跟調整辣度 小辣是一般不吃辣的人稍稍可接受的 所以不吃辣就不要加了🙂‍↔️

很喜歡吃粥因為不太需要咀嚼就可以吞下去了 (是有多懶XD) 但剛來新竹的時候一直找不到喜歡的粥店 直到粥大福開幕❤️ 後來要吃粥一定都是吃粥大福 粥大福東南店 附近不是非常好停車 而且店裡不到20個位置 餐期來都是客滿 蠻多人會選擇外帶的 中間沒有休息 下午也可以吃到熱騰騰的粥(✪ω✪) 內用的話自助區有蜂蜜檸檬水和油條 是用QRcode點餐 如果要外帶也可以用手機先點 不然餐期現場點都要等很久 花菇燉雞粥 $90 剛開始吃都是用外送平台叫 想說一碗粥要130元好貴QAQ 但敵不過他真的很合我的口味 內用之後發現只要90元！！！ 而且加料選擇也多 甚至有可以全部自己選配料的粥 雖然有時候湯的量不太穩定 但味道上不會有太大的差異 飯的部分不會煮到整個軟爛的程度 剛煮好超燙 但有迫不及待想吃 就會被燙到 川味麻辣麵 $130 價格比較高不過料確實也比較多 可以選要烏龍麵還是鍋燒麵 豬肉或牛肉(+10元) 大概是小辣的程度 湯的量也是很多 招牌滷鴨血 $50 大概有4～5塊 吃起來微辣 盤底也都還有辣汁 有時候粥吃膩了會把辣汁加進去換個口味