Christy
LV 29|美食中隊長
旬覓 Xun Mi
Hsinchu City • 早午餐店
11 個月前
早午餐2 人$280
隱身在民富街巷弄中的旬覓 Xun Mi，是一家空間不大卻散發溫馨氣息的小店，適合一個人靜靜吃頓早午餐，也適合和好友一起小聚聊天。雖然店面不大，但餐點誠意十足，細節中可見店家的用心。
《法式拼盤》
整體來說是中規中矩的台式早午餐版本。法式吐司是那種常見的台式做法，外層裹上蛋液後煎到金黃酥香，但內裡還是白吐司質地，沒有像布丁那般柔滑濕潤，口感稍嫌單一，但風味是好吃的。
配菜部分倒是驚喜，櫛瓜、炒菇、玉米筍和番茄的組合特別也帶點自然的鮮甜，令人印象深刻。雞胸肉軟嫩不柴，處理得當，與拼盤整體搭配協調。而優格的部分也非常加分，綿密順口，口味自然不做作，讓人吃得舒服🍯
《燻鮭魚拼盤》
燻鮭魚本身鹹香適中，油脂豐富，搭配上切片法國麵包，吃起來有層次且不膩口🥖
沙拉清脆新鮮，簡單蔬菜的原味，表現不錯！
《紅茶》
無糖，風味樸實，搭配早午餐恰到好處。
《拿鐵》
推薦，上層有碰糖，隱隱增添焦糖香氣，奶泡綿密細緻，整體口感溫潤順口，是那種會讓人想再點一杯的品質～
總體來說，旬覓雖不是那種華麗型的早午餐店，但有種親切、樸實的魅力，推薦給喜歡簡約溫馨風格的各位～
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地點資訊
旬覓 Xun MiNo. 32號, Minfu St, North District, Hsinchu City, 300
早午餐店$280
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