我去了十三的一家美味拉麵店🍜
這是一家叫做金麵和金蕎麥的店,從阪急的十三站東口出來,走過商店街後進入小巷就能找到🚃
我下午去的時候,很快就滿座了🍜
我點了十三的沾麵(麵變W)[300g]🍜,價錢是1,500日元。
這裡融合了米其林星級店的技術,湯頭是濃郁的雞白湯。
一口喝下去,雞肉的鮮美與醇厚感在口中瞬間擴散。
濃厚卻不油膩,令人難以忘懷的極品。
「滑溜Q麵★勁Q麵」
可以一次體驗兩種口感的奢華W規格。
彈性十足的Q感與順滑的口感同時享受,金麵是一種進化版的沾麵!
上桌的沾麵是
金麵🍜
全麥粉麵
骰子狀叉燒🐷
洋蔥🧅
檸檬🍋
沾汁(雞白湯)🐔
沾汁濃厚卻不油膩,與用水沖過的麵搭配起來十分美味🐔
金麵顏色偏黃,非常Q彈,口感豐富,與湯融合得相當美味。
全麥粉麵更加粗且Q彈,咬下去的口感極佳‼️
兩者與沾汁的相性都極佳,非常美味🍜
骰子狀的叉燒本身味道偏淡,所以沾上醬汁吃的話非常美味🐷
洋蔥也爽脆,直接吃不如沾上醬汁來得更美味🧅
加了檸檬來改變味道,清爽又美味🍋
這是一種新感受的沾麵,真的很好吃✨
店裡還有很多其他的菜單,我還想再來一次的好地方🍜
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