鷄原麵屋

【Foodholic乃子@台北】

偶然遇到一家好吃的雞湯麵對我這個熱愛雞湯的人來說，絕對是今日份開心，其實今天本來是打算到饒河夜市解決晚餐的，但看到那個恐怖的人潮真的太驚悚了，馬上打退堂鼓，在附近隨便找東西來吃

「鷄原麵屋」距離饒河夜市和松山車站不遠，走路大約5-8分鐘，聽到隔壁客人還說這餐吃完等等還要去饒河夜市繼續吃😂

店內座位數不多，大約坐14人就差不多了，星期六晚上8點多抵達，並沒有客滿，所以不用排隊就直接入座了，點完餐後也是很快速就上餐～

這邊的麵食分成湯麵和乾麵，湯麵部分有雞湯麵和鮮蝦麵等，乾麵則有四川擔擔麵和蔥油麵等，另外也有賣一些功夫特色菜，例如鮮蝦雲吞、雞腿捲、炸牡蠣等

因為不太餓，所以我們兩人點了一碗麵、兩樣功夫菜一起分享

粵式老火雞湯麵$190
雞湯很濃醇好喝～我整碗喝到見底～麵的軟硬度還ok，不會
裡面放的居然不是一般常見的雞腿肉塊或雞胸肉片，而是雞腿捲耶！雞肉吃起來好嫩，沒什麼特別的調味卻好好吃喔！
裡頭還有一些雪白菇鴻禧菇之類的菇類，以及娃娃菜，特別要稱讚娃娃菜，燉到非常軟嫩，令人很驚艷！

蔥油雞腿捲$90
和放在雞湯麵裡的雞腿卷是一樣的，切成了5塊，每一塊大概都是可以一口塞的大小，一樣嫩！
口味可以選擇蔥油或紹興，因為怕紹興酒味會很重，所以選擇比較安全牌的蔥油，蔥醬直接一小坨放在雞腿捲上，兩者味道很搭，入口時有瞬間嚐到港式油雞的感覺，我蠻喜歡的～

雞蔥油燙時蔬$60
今日時蔬是梨山高麗菜，淋上雞蔥油還有放上一些油蔥酥，就是很單純的美味，高麗菜吃起來很脆，但還有一點生生的味道，可以需要再煮久一點？
份量比較少一點，所以價格顯得偏貴

整體而言，每樣餐點表現都不錯，雞湯麵好吃又好喝，但現在台北的確也開很多這種雞湯麵店，我自己的推薦清單就有「雞麵 CHILLMEN」和「雞湯榮」，剛好都離我家不遠，所以也不是一定要特地跑到松山吃，不過如果有到附近的話，會想再回訪！