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乃子過日子
LV 50|金牌美食家

鷄原麵屋

晚餐2 人$170
7 個月前

【Foodholic乃子@台北】

偶然遇到一家好吃的雞湯麵對我這個熱愛雞湯的人來說,絕對是今日份開心,其實今天本來是打算到饒河夜市解決晚餐的,但看到那個恐怖的人潮真的太驚悚了,馬上打退堂鼓,在附近隨便找東西來吃

「鷄原麵屋」距離饒河夜市和松山車站不遠,走路大約5-8分鐘,聽到隔壁客人還說這餐吃完等等還要去饒河夜市繼續吃😂

店內座位數不多,大約坐14人就差不多了,星期六晚上8點多抵達,並沒有客滿,所以不用排隊就直接入座了,點完餐後也是很快速就上餐~

這邊的麵食分成湯麵和乾麵,湯麵部分有雞湯麵和鮮蝦麵等,乾麵則有四川擔擔麵和蔥油麵等,另外也有賣一些功夫特色菜,例如鮮蝦雲吞、雞腿捲、炸牡蠣等

因為不太餓,所以我們兩人點了一碗麵、兩樣功夫菜一起分享

粵式老火雞湯麵$190
雞湯很濃醇好喝~我整碗喝到見底~麵的軟硬度還ok,不會
裡面放的居然不是一般常見的雞腿肉塊或雞胸肉片,而是雞腿捲耶!雞肉吃起來好嫩,沒什麼特別的調味卻好好吃喔!
裡頭還有一些雪白菇鴻禧菇之類的菇類,以及娃娃菜,特別要稱讚娃娃菜,燉到非常軟嫩,令人很驚艷!

蔥油雞腿捲$90
和放在雞湯麵裡的雞腿卷是一樣的,切成了5塊,每一塊大概都是可以一口塞的大小,一樣嫩!
口味可以選擇蔥油或紹興,因為怕紹興酒味會很重,所以選擇比較安全牌的蔥油,蔥醬直接一小坨放在雞腿捲上,兩者味道很搭,入口時有瞬間嚐到港式油雞的感覺,我蠻喜歡的~

雞蔥油燙時蔬$60
今日時蔬是梨山高麗菜,淋上雞蔥油還有放上一些油蔥酥,就是很單純的美味,高麗菜吃起來很脆,但還有一點生生的味道,可以需要再煮久一點?
份量比較少一點,所以價格顯得偏貴

整體而言,每樣餐點表現都不錯,雞湯麵好吃又好喝,但現在台北的確也開很多這種雞湯麵店,我自己的推薦清單就有「雞麵 CHILLMEN」和「雞湯榮」,剛好都離我家不遠,所以也不是一定要特地跑到松山吃,不過如果有到附近的話,會想再回訪!

粵式老火雞湯麵$190
雞蔥油燙時蔬$60
蔥油雞腿捲$90
店家招牌
店家外觀
店內座位區
除了菜單上的餐點外,櫃檯還有擺著主廚推薦的新品 本來想吃燒椒皮蛋麵,但剛好售完了,真可惜
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留言 (2)

永遠的新手
LV 44銀牌美食家
最近一直想吃吃這家,看來可以出發了 😂
乃子過日子原 PO
LV 50金牌美食家
但雞湯麵還是最推雞湯榮~~哈哈

地點資訊

鷄原麵屋110台北市信義區松山路162號
麵食$170~$260
2 則評論
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