Ana
LV 23|美食冒險家
那家鍋貼水餃
晚餐1 人$100
4 個月前
位於石牌住宅區內的鍋貼水餃店，營業時間只有晚上，一直開到半夜，是宵夜的好選擇，店裡的內用座位絡繹不絕，常常都是客滿的，要等一下座位
雖然環境比較簡陋、稍微雜亂一些，販售的品項也很簡單，只有鍋貼、水餃、酸辣湯、玉米濃湯，但是都十分美味！
這家店蠻好的是，鍋貼沒有限制單次點餐的最少數量，水餃至少要8顆，所以會看到其他客人點個8個水餃加2個鍋貼等等，適合想吃水餃又想吃鍋貼的時候
這次點的是10顆鍋貼加上1碗酸辣湯
🥟鍋貼：
是韭黃口味，不過不會有很重的韭黃味，還是以肉餡的味道為主，絞肉餡油脂比較多，算是偏肥，咬下去的肉汁很明顯，另外感覺還有加一點點胡椒提味
最喜歡的是鍋貼的皮，算偏薄的，Q勁很足，煎的時間剛剛好，雖然是蠻油的，但感覺這樣才可以保留了最完美的脆脆表皮，吃到最後一顆的表皮，都還維持著恰恰的口感，非常適合喜歡有嚼勁、多層次口感的人
🥣酸辣湯：
很台的酸辣湯，調味很不錯，勾芡不會太過，食材切的比較大塊，不像鼎泰豐那樣精緻
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地點資訊
那家鍋貼水餃
2 則評論
餃子店$100~$110
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