御炒牛 A Class Beef

這次來到了位於六張犁捷運站附近的「御炒牛」，這家專賣炒牛肉的餐廳主打各種牛肉料理。這次我們點了招牌番茄炒牛肉、空心菜炒羊肉、手作法國麵包和西式濃湯。

🥖 手作法國麵包 - $150
店家極力推薦他們的法國麵包，說是每天現做限量，這次我們拿到的是切成8片的一條。麵包外皮酥脆，內部鬆軟，非常美味。奶油可有可無，麵包本身搭配其他菜品就非常好吃。不過兩個人吃一條麵包有點多，建議三到四個人一起分享會更適合。

🍅 招牌番茄炒牛肉 - $220
這道菜果然是招牌，牛肉炒得軟嫩多汁，番茄醬汁濃郁，甜鹹口味非常開胃。我們是搭配法國麵包來吃，但如果配白飯應該會更加過癮。這道菜無論是口感還是味道，都非常值得推薦。

🍖 空心菜炒羊肉 - $280
空心菜炒得爽脆，但羊肉稍微有點老，咀嚼起來不太方便。調味以蒜香和淡淡的鹹味為主，羊羶味不重，即使不常吃羊肉的人也能接受。這道菜的份量不小，建議三個人分享會比較合適。

🍲 西式濃湯 - $30
這家店的湯是要另外收費的，但30元一碗的價位相當實在，並且是自助式。湯裡面有毛豆仁、番茄和一些黃豆，調味上使用了很多香料，依稀感覺有香茅的味道。這碗湯料多味美，來用餐時非常推薦點上一碗。

🏠 用餐環境
店內空間簡約寬敞，光線充足，整體氛圍不錯，但因為靠近馬路，隔音效果不太好，稍微有些吵雜。老闆非常熱情，對自己的餐點充滿自信，會詳細介紹每道菜品，這讓整體用餐體驗更加愉快。

📝 總體評價
「御炒牛」的餐點品質都在水準之上，特別是招牌的番茄炒牛肉和西式濃湯，兩者都非常值得推薦。空心菜炒羊肉的羊肉部分稍微有點老，如果你對口感較挑剔，可能不那麼適合。法國麵包非常美味，但份量較大，若人數較少，建議改點白飯搭配。整體來說，這家餐廳是下班後想好好犒賞自己時的好選擇。