到清邁不能不吃的泰北美食Khao Soi(咖喱麵)其實是大街小巷都能看到的平民美食!
這家是得過不少次米其林必比登推薦的Khao Soi餐廳,提供一個較佳較舒適的用餐環境(有冷氣!大部分清邁的餐廳、小店都沒冷氣🤣),是一個比較高檔享用Khao Soi的地方,所以在清邁當地物價而言算是比較貴的店(不過跟台灣物價相比仍然是便宜啦)
這家的Khao Soi說起來並不是我這次在清邁吃到最好吃的,但是環境確實是最佳的;這家的咖哩湯頭椰奶味比起別家好像稍淡一些,但以台灣常吃到的咖哩湯頭相比來說還是很濃郁的💖 上面一條條的是炸過的麵條,清邁的Khao Soi用的都是黃黃的雞蛋麵,有點像台灣的油麵,但更粗一點點。不同主菜中我還是最喜歡搭配雞腿的經典款,他們的雞腿肉很嫩,輕輕一拉就能從骨頭上扯下!
這家店除了Khao Soi也有蠻多別的東西可以點,但我只對沙爹雞肉串比較有印象(好吃),其他就比較普通;甜點我們點了仙草、摩摩渣渣 這兩個都蠻普通,可以不用點🫠
結論:
想找舒服環境吃Khao Soi 可以來,不然路邊或夜市的其實也不會輸(而且比較便宜,一般落在60泰銖上下)
阿其他小物、甜點、飲料可以不用點~~