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美食肥之豬
LV 40|銀牌美食家

「難得沒下雨,來夜市探險來決定是否這裡是不是美食沙漠?」by 弟弟

<關於用餐後餐點心得🥣>

雞排的口感外酥內嫩,剛炸好的外皮通常酥脆可口,雞肉還有店家醃製的中藥的調味。裡面的雞肉有肉汁且軟嫩,特別是在肉汁保留得好的情況下,會有濃郁的肉香和豐富的油脂感。但有點小塊 NT65元 CP值應該算可以。
<關於店員👨‍🍳>
感覺是個家族事業,現場有一個阿姨幫我們結帳,問到檯面上沒有的炸物會跟我們說大概要等候幾分鐘,然後請我們先逛其他地方。

<現場環境>
現場當下攤位非常小,沒看到他們的工作台是否乾淨。但至少看到檯面沒有蚊蟲飛來飛去,有沒有異味。

雞排
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地點資訊

順市買炸雞&麵線251新北市淡水區清水街1號
炸物、鹹酥雞$70
1 則評論
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YJLV 7美食實習生
貳虎 OFFTEA 慶城店
炸物、鹹酥雞Taipei City
公司在附近,貳虎是近期大家的心頭好,這次週末特地帶家人來嚐鮮。首先這邊早上10:30就開了,可以一早吃到雞排很讚!店員親切,週末早上11點前來等不到10分鐘就好了,平常周間中午來人多就要等比較久 今天點了找碴雞套餐,內容包括太妃紅茶和燕麥炸雞,如果有要喝飲料,點套餐比較划算。太妃紅茶的香氣明顯,點無糖也不會澀,順口好喝。燕麥炸雞的炸衣非常酥脆,肉嫩且醃料味道很好。 另外加點的節瓜也如預期的多汁,同樣的燕麥麵衣也非常酥,是一套令人滿足的早午餐
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雷姆踩點筆記LV 11美食初心者
椒異所商行
炸物、鹹酥雞New Taipei City
先說結論:#炸功跟調味都是我很喜歡的💛 #價格比一般的高些但對得上品質 點餐時段:週四00:00 等餐時間:8分鐘 可支付方式:現金、轉帳(line/街口) 以下為此次點餐的品項及價格🔻 🔺蜜酥雞排 $90 雞排大小算符合價格,口味蠻特別的有酒釀的味道,吃起來也有烤雞排的感覺很好吃!肉不乾柴保有水分 🔺甜不辣 $30 還保有軟軟的口感我很喜歡 🔺芋籤 $30 炸的剛剛好QQ的,也吃得到芋頭絲 🔺雞心 $40 一份4顆,肉質彈牙保有水分非常好吃無腥味
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雷姆踩點筆記LV 11美食初心者
饗味鹹酥雞 汐止中興店
炸物、鹹酥雞New Taipei City
一下班就任性一定要吃到鹹酥雞!😤尋尋覓覓找到了這間00點多還有開 第一印象就是店面很乾淨 不管是檯面上陳列的食物或是油炸設備 但可能也是因為油很乾淨 食物吃來少了一種陳香😆 先說結論: #可加入line好友先點餐付款 #整體調味有鹹但不香 #紙盒包裝,配料有酸菜、洋蔥、蒜片 點餐時段:週三00:30 等餐時間:10分鐘 可支付方式:現金/線上點餐可用linepay 以下為此次點餐的品項及價格🔻 🔺鹽酥雞(大)$60 可選無骨肉質軟嫩,但整體份量覺得沒有很多 🔺銀絲卷(煉乳)$25👍🏼 一份三顆,炸工超級好外酥內軟,搭配煉乳真的超罪惡🥰 🔺甜不辣 $35 份量很多,炸的口感像魚酥可惜不是我喜歡的,冷了就變得更ㄌㄨㄣ了 🔺雞皮 $35 屬於炸的酥脆乾乾的,吃來雞香 🔺百頁豆腐 $25 保有口感外皮軟,切的有點大塊 🔺柳葉魚 $40👍🏼 一份3條,魚蛋飽滿蛋炸的有點過了尤其魚尾偏乾 🔺雞心 $30 一份四顆,炸的太乾了 🔺蔥爆牛肉丸 $40👍🏼 一份4顆,吃不出來蔥爆的感覺,但牛肉味十足很厲害非常多汁 🔺青椒 $40 份量為完整一顆,會與炸物分開裝獨立一個便當盒 (第一次使用原來要用相機功能直拍🥲 所以第二次再來買就有記得拍了!!)
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