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emo小孩
LV 5|美食實習生

你好,我是偶爾emo一下的emo小孩,最近失戀了,然後圖片才是正文……

你知道嗎?雞排的起源可以追溯到數十年前,創辦人與妻子在眷村裡開了一家鄭姑媽小吃店,最初賣的是早餐三明治和漢堡。 

當時他們希望能做出便宜又好吃的食物,於是把目光放在當時不受歡迎的雞胸肉上。那時候,台灣人更喜歡雞腿肉,雞胸肉的價格也便宜……

太太用中藥醃製和油炸的方式,把雞胸肉變得香酥可口,讓雞排開始受到大家的喜愛。

雞排的皮是脆皮,不會很厚,但單吃會帶著一點肉味,皮本身沒有太多味道。
肉沒有很厚,少了一點滿足感,但肉質還不錯,咀嚼期間會有點甜甜的味道在嘴裡蔓延開來。
雞排大小和手差不多大。
常客可以加line採用線上點餐,也能在line上付款,節省了不少時間。
菜單,但價格看不太清楚了,要看紙本比較好。
食材擺放於開放空間,但跟客人之間有玻璃擋著,衛生應該沒有什麼問題。
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地點資訊

貴族派脆皮雞排 義成直營店269宜蘭縣冬山鄉義成路三段580號
炸雞店$80-$110
2 則評論
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更多這家店的評論...

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七咪LV 33銅牌美食家
拿坡里披薩炸雞 宜蘭店
炸雞店宜蘭縣
牙套人評論:外帶沒注意有沒有廁所 晚上突然想吃炸雞,看網路才知道拿坡里炸雞改名三商炸雞,不過宜蘭這家還是叫拿坡里,所以就過來買了。原本想買咔滋雞腿桶但售完了,最後改買義式炸雞超值桶(6塊299元)。店內可以用現金或信用卡,不過當天機器故障,結帳時需留電話號碼,並被告知要等20~30分鐘 最近他們有活動,購買桶裝炸雞就送S&B特製咖哩粉試吃包(10g)一包。我覺得咖哩粉的味道沒有很明顯,感覺可有可無。炸雞本身皮很脆不錯,但肉質一般,跟以前吃的拿坡里炸雞有點不一樣,感覺退步不少。桶內有兩隻雞腿、兩塊腿排、兩塊雞翅,分量還算剛好,但整體味道讓人失望。這次體驗不是很好,可能不會再考慮這家 整體來說,等候時間稍長,味道不如預期,唯一的亮點是贈送的咖哩粉,不過對我來說也不算特別吸引我
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BWLV 10美食初心者
暖男炸雞 永吉店
炸雞店Taipei City
下雨天外帶還要在五百公尺內拍照實在有點辛苦 這次點的品項是: 炸甜不辣 小點青菜A餐 麻辣花椒焦糖炸雞 麻辣花椒蒜香炸雞 我喜歡這家炸出來的東西很乾不會油滋滋的 但這有可能是因為表面裹了一層調味粉 把油吸乾了 調味粉的口味偏甜 有一種在吃隔壁的焦糖風的錯覺 炸甜不辣外酥內軟 青菜都炸得恰到好處 兩種口味的炸雞吃不太出差別 完全被麻辣花椒粉蓋住 而且真的滿辣的 但雞肉炸得很好 軟嫩多汁 店員態度很客氣 會另外問需不需要加洋蔥 喜歡洋蔥的人可以拿 稍微有一點洋蔥的辣味 但在可接受範圍
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七咪LV 33銅牌美食家
Popeyes Chicken 台北101店
炸雞店台北市
牙套人評論:美食街有洗手台 Popeyes Chicken 台北101店最近蠻火紅,趁過年來101晃晃,順便試試這家來自美國路易斯安那州的炸雞速食店。 點餐方式是掃描QR code後手機點餐付款,也能在店內機器操作,流程算是方便。 這次點了101限定的「登峰造極海陸堡」套餐($339)、極磅爽脆炸雞(辣味)兩塊($82×2)、鬆脆小鮮肉雞塊(9塊)搭配狂歡慶典風味芥末醬($169)。 漢堡的表現不錯,外皮口感蠻特別的。炸雞的確夠脆但有點炸過頭,影響了口感。至於雞塊,就中規中矩,沒有特別驚豔的地方,嚐個鮮而已。 初二有營業 #過年有營業
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