「蜂之家」是當地非常有名的餐廳。它是從昭和26年開始營業(西元1951年創立),中間被美軍接管過的店,而重要的是只有長崎才有。裡面的招牌為「海軍燉牛肉」、「檸檬牛排」、「女王奶油泡芙」…
✅海軍燉牛肉:醬汁是以牛肉和蔬菜慢火熬煮製成,口感濃郁且富有層次,而牛肉是使用長崎和牛。入口會有甜味,尾韻則是會有微微的酸感出現。
✅檸檬牛排:薄切牛肉上淋壽喜燒醬和檸檬汁製成的「佐世保名產」。而如此的日式醬汁搭配檸檬汁,讓肉充滿了檸檬酸與清香,比較不會這麼膩。
✅女王奶油泡芙:在散發蘭姆酒香氣的卡士達奶油裡,加入香蕉、蘋果和奇異果等水果,淋上以糖和煉乳製成的特製焦糖醬享用。餅皮是軟式泡芙,吃起來非常普通,說不上好吃。
✅明太子義大利麵:吃起來就是大家能想像的那樣,明太子混了些許美乃滋,與義大利麵一起炒勻。吃起來鹹香,表現普通。
其他副餐都還蠻普通的。這一家整體來說可能是吃歷史氛圍,至於餐點的美味度真的還好。不會難吃,但也不會說它特別好吃。
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