名古屋名物矢場味噌豬排（清水服務區）

Item: 名古屋名物 矢場味噌豬排（清水服務區）
Rating: 3
Author: 沒頭腦

Taichung City • 日式定食

超過 2 年前

晚餐1 人$350

這家是日本名古屋連鎖名店，在中部機場也有點，現在在清水服務區開慢閃店，因為我想過陣子合約到了或是換主題後就不見了。這家吃了兩三次，會當回頭客的原因也不外乎想念紅味增豬排的味道，這家使用里肌豬排整塊，會咬到筋的部分，有時候會吃到比較肥的，就會帶點豬肉的腥味，整體來說中規中矩能去日本吃當然更好。定食除了主餐會有味噌湯跟飲料，配菜中的生菜需要拌點胡麻醬，在櫃檯邊可自取，要不然生菜會帶點生味。白飯好吃可以續，湯也算好喝偏鹹帶點焦味是我能接受的味道。豬排表皮炸得酥脆，搭配紅味增鹹香鹹香，配著白飯非常滿足。