熟成到 表善店

【Foodholic乃子@韓國濟州島】

「熟成到」是濟州島上很有名的連鎖黑豬肉燒烤店，裝潢風格和帶給人的氛圍感是fancy高級的，大家到濟州島旅遊幾乎都會安排有一餐來吃熟成到

濟州島上好像有4.5家的熟成到分店，但我們在查分店時，完全沒查到有表善店，是在Naver上發現這邊有一家，所以來吃，結果地點超級隱密，在還沒開到店門口前，我們都在懷疑是不是已經倒了或標錯地點，因為它在一個忠魂墓地旁XD

不過也因為如此，所以客人不多，我們中午12點正餐時間抵達，不僅停車場超級大幾乎沒車，也完全不用排隊，直接入坐，輕鬆愉快，非常推薦大家來這個分店!

ps 不過這家分店沒有店員代烤，要自己烤喔~

限定的肉類，例如960，也都不用擔心售完~
(之前做功課有人分享，吃熟成到最後中午一開門就去吃，不然限定肉類很容易賣完，如果晚上去吃幾乎都沒有了)

店員推薦我們點基本肉類，就是720的豬頸肉和五花肉，一份都200g，價格是₩22000，我們還另外點了960帶骨肉，一份是300g，價格是₩36000

我覺得基本的肉類就已經蠻好吃的了，但吃到960時，真的覺得挖賽難怪是限定肉，不管單吃、沾醬、包生菜吃，都好好吃，油瘦很平衡，毫無破綻的肉品呀~

兩人點三份肉來吃，再加上原本就會附的小菜，其實已經蠻飽的，所以我們也沒有另外點冷麵或是湯

生菜的部分，除了給常見的生菜外，還有給高麗菜耶，吃起來很清甜，交換著吃，挺不錯

小菜的部分，有一個很特別的是醬拌不知道是螺肉還是鍋牛肉的東西，但我覺得有點鹹，所以吃沒幾口就沒吃了

另外還有一鍋冷湯，裡面放了超大一塊的醃蘿蔔，不知道是要自己剪還是怎樣，湯喝起來有點像冰的醃菜湯，總之不太合我們胃口，我們就沒動了

整體而言，熟成到的肉真的很好吃，給的生菜和小菜也都讓人覺得蠻乾淨新鮮的，會推薦大家來吃~