海珍珠海鮮 恆春旗艦店

《環境》
店家是有傳統的水族箱，可以挑選新鮮的魚貨，座位有室外和室內，室外可以吹吹自然風，室內如果需要個人空間也有二樓包廂，當天是坐在一樓室內，剛好遇到冷氣壞掉，整個感覺都不對了～

《餐點》
📍牛奶貝💰400
用蒸烤的方式烹調，火候控制過頭，導致新鮮的牛奶貝都嚴重縮水了，而且湯汁流光比較可惜

📍清蒸海魚💰650
新鮮的石斑用清蒸的方式呈現，可以吃到魚貨鮮甜原味，不夠新鮮的魚店家是不敢用清蒸的方式

📍薑絲海魚湯💰1000
薑絲的湯品搭配新鮮的魚貨，可以吃出海鮮的鮮甜，魚肉沾上一點醬油更好吃，湯不用過多的調味也很清爽

📍鮭魚生魚片💰150
📍鮭魚腹生魚片💰300
生魚片的新鮮程度不在話下，但是厚度偏薄，好吃歸好吃但欠缺一點口感，好在可以跟店家協調切厚一點

📍蔥爆沙朗牛💰380
牛肉非常軟嫩，醃製非常夠味，喜歡蔥的人可以點選配飯吃

📍蛋香雨來菇💰180
烹調的味道缺少一點香氣，過多的水沒有收乾導致香氣沒有出來，個人覺得比較可惜一點

📍樹子水蓮💰160
清爽的水蓮非常適合當桌面的綠色蔬菜🥬，而且水蓮店家沒有特別切斷，水蓮每一條都非常的長，咬起來非常有口感

📍金沙中卷💰350
鹹蛋🥚的味道非常濃郁，而且中卷的熟度剛剛好，口感非常軟嫩，非常適合下飯的一道菜

📍蘋果西打💰50

《停車》
這間店的🚗停車不太方便，沒有特約停車場🅿️附近也沒有付費停車場，只能在附近的路邊尋找停車位，但要注意要找停在白線內以免受罰

《服務》
店家上菜的速度很快，而且可以協調客製化餐點，收拾桌面的速度也非常有效率，服務態度讓人感覺很舒服