豆花莊

本次來吃寧夏夜市附近的 「豆花莊」生意還不錯 😆 平日週一晚上八點多抵達 還要排一下隊才能點餐 但是座位頗多、有一&二樓～ 本次是點餐完、再取餐區取餐完後 到二樓用餐～ 這次點了「刨冰+四種料」的選項 分別加了 煉乳、軟花生、芋圓、粉粿 1. 我覺得他的煉乳不是我喜歡的那種風味🤣 甜度是很高、但是說不上來就是哪裡怪哈哈 2. 軟花生吃起來就是濃厚花生味🥜 軟硬度剛好！ 3. 芋圓地瓜圓 我覺得這個是我本次最喜歡的配料🤤 這裡面完全有煮熟、而且也很好咬 裡面的芋頭或地瓜香氣都很不錯 還偶爾會吃到一咪咪原料的感覺👍🏻 4. 粉粿 粉粿吃起來就中規中矩 甜甜QQ的～ 但粉粿建議分食🤣 不然我覺得有點膩哈哈 之前也吃過這間的豆花 覺得還不錯 這次嚐試刨冰🍧我覺得還好 可能主要原因為我覺得他的「糖」不是古早味黑糖的風味～ 然後「煉乳」也不是我喜歡的那種🤣 下次來可能還是持續吃豆花啦！😇

寧夏夜市附近的甜湯冰品店，店內明亮寬敞，有二樓，座位數不少，足以消化尖峰時刻的用餐人潮，不過畢竟是甜湯專賣店，桌面有時候會因為前一組客人灑落的糖水而黏答答的，算是小小缺點。甜湯選項不少，豆花有豆香，湯底就是古早味糖水，如果不想吃太甜記得避開豆泥類配料，我自己很愛他們家小湯圓，口感很好，咀嚼起來還有淡淡糯米香，朋友則是很推薦芋圓，給大家參考一下🤣。 想要加料大部分都是10元就能搞定，對選擇障礙如我很友善，小朋友才做選擇，大人就是想吃什麼全都加下去！

天氣逐漸變熱，深夜突然想吃豆花，就在晚上11點多來到寧夏夜市，平常都是買附近的冰霖古早味豆花，今天看到在這時間豆花莊也開著，就來換一家店吃吃看。 點了店家搭配的3號豆花，有綠豆、小薏仁和湯圓，都是我喜歡的配料！ 相較於常見的黑糖水，這裡加的是蔗糖冰沙，多了一股清香，我覺得甜度上也比較低，比較不膩！綠豆煮的很剛好，不會硬硬的不夠軟，也不會太爛都沙沙的。薏仁軟中帶Q，湯圓因為泡在冰豆花裡，變得有一點韌。豆花蠻綿密的，整體來說都不錯。看了google地圖的評論說平常要排隊很久，我是不會想為了豆花排隊，不用排的話可以來吃。