新藤
LV 10|美食初心者
新宿めんや風花
午餐1 人$1000
4 個月前
[已點選單]
天然鹽拉麵平均850日元
風味雞蛋 100日圓
從京都市營地下鐵四條站步行5分鐘。
專門經營自製麵條的鹽拉麵的拉麵店，連續多年榮獲百家拉麵名店獎。
這是我第一次來，因為我找不到合適的時間，因為它不定期關閉。
店內只有吧台座位，內部裝潢簡單，有一種溫馨的氛圍。
湯頭以雞骨為底，清淡的湯味與醇厚的鹽味相結合，味道清淡而濃鬱。
麵條是中等粗細的直面，有波浪感。將其與裙帶菜一起煮，切成片，口感有嚼勁，與湯很相配。
配料有叉燒、菠菜、蔥和調味雞蛋。
叉燒是捲五花肉，濕潤嫩滑，肥美多汁。它的調味非常濃鬱，與清淡的湯完美搭配。
風味雞蛋浸透了香味，味道濃鬱。
脆脆的蔥口感很好，適度的苦味與湯很相配。
謝謝你請的這頓飯。
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地點資訊
新宿めんや風花
1 則評論
拉麵店¥1,000~¥1,000
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