老吉士(兴业太古汇店)

🌟 上海生煎湯包🌟 熱河街必吃排隊平民美食 好像沒有遇過哪次來不排隊的？ 可見店家真的很受歡迎👏🏻 通常大家會在隔壁買杯飲料配著吃 排隊動線很順暢 先點餐結帳 外帶直接走到出口等 內用老闆娘會指示座位 為了容納更多客人 兩人的客人通常會併桌 座位數不算少但進去也接近客滿狀態 這次點小份的（6顆）當下午茶點心 大小跟一般小籠包差不多 每個生煎包都皮薄肉多 現做還有滾燙的湯汁食用一定要注意‼️ 與一般小籠包不同的是多了煎的香氣 加上微焦的麵皮多了點口感 整體來說表現優秀 真的是大人小孩都可以來吃的平民美食👍🏻 但要有耐心排隊跟可以接受併桌喔

說到火鍋，有各式各樣的大品牌會浮現在腦海中，其中一個就是「築間」。「築間」在近期又開了一個新的品牌餐廳，也是今天要分享的餐廳「築間酸菜魚」。它是由經驗30年的上海老師傅下去製作而成，而主打的一個就是—湯比魚更鮮甜。 ✅海派蝦魚湯：由白蝦頭熬煮的蝦高湯，裏面內容物有木耳、豆芽菜、黑烏鱧魚片、蝦子、九孔、寬冬粉…等。另外還會多給一小碗的湯料，湯頭喝起來蝦味十足，內容物也都很入味。不過最大的缺點則是太過濃郁，反而很容易膩。 ✅極道明太子奶香魚：配料與海派蝦魚湯類似，不過湯底是使用牛奶湯頭加入了起司、明太子呈現濃厚日式風味。入口可以喝到明太子的鮮甜與牛奶的濃郁香氣，不過味道也偏重口，反而也容易膩口。 ✅估溜鮮蝦滑：一般的蝦滑滑漿，內裏蝦肉Q彈。 ✅湘南脆骨丸：丸子非常Q彈有嚼勁，裡面包裹著軟骨增加口感。本身丸子香氣就很足夠了。 ✅百花釀油條：炸油條裡包著蝦漿，口感層次算是豐富。但致命大缺點是外層炸皮太油膩了，完全無法吃多。只能靠擺在下面的生洋蔥解膩。 ✅鐵漢小酥肉：肉質軟嫩，不過肉偏薄和小。每一塊都品質不太一樣，有些炸皮薄、有些炸皮厚。一樣的缺點是太多油膩，吃多了有噁心感。 ✅花魁仙釀奶茶：奶茶有著濃郁花香，甜度不能調整。喝久了蠻類似阿薩姆奶茶的味道。（平常喝微糖或無糖的人會覺得非常甜膩） ———————————— 築間酸菜魚的湯底喝第一口會覺得很驚艷，不過到第二口之後就會覺得膩口。料的部分算是好吃的，可惜就是沒辦法耐吃。另外最不推薦的就是炸物，不管什麼品項都非常油膩，完全不會讓人想要再吃的慾望。整個吃下來，唯一的優點就是客人稀少，吃起來比較舒適一點，還有洛神茶可以無限飲用。 *用餐時間為90分鐘 *除總長酸菜魚，其他口味恕不調整 *每人低消400元(140cm以上)，需加收10%服務費

葉公館 - 正宗上海料理的精緻饗宴 🏮✨🌟 美味評分：4.8/5（根據個人口味推薦） 想要品味地道的上海料理，葉公館絕對是台北饕客的必訪之地！這裡的每道菜品，不僅口味層次豐富，擺盤精美，還充滿老上海的迷人韻味。無論是經典小菜還是主菜點心，都讓人一口接一口，停不下來！ 小故事：貼心的用餐體驗 ❤️ 用餐結束後，原以為我們的美味旅程到此畫下句點，沒想到一位身穿廚師制服的中年大叔，面帶笑容地從廚房走了出來，親自來到我們的桌旁。他關心地詢問我們：「今天的菜色是否合胃口？有沒有特別喜歡的？」那一刻，我們不僅覺得受到重視，更感受到葉公館對於顧客的真誠用心。 我們向廚師表達對蟹粉豆腐和紅燒肉的喜愛，並提到每一道菜的味道都非常棒。他聽後滿意地點了點頭，還開玩笑地說：「喜歡就好，下次來，我們還有更多上海的經典菜色等著你們！」這樣貼心的互動，為整場用餐體驗增添了一層溫暖的記憶。 必點推薦 💫 🍽 經典前菜：每一道都開胃滿分！ 🥢 口水雞 🌶 評分：4.7/5 選用鮮嫩雞腿肉，澆上特製的麻辣紅油醬汁，香辣中帶有微微的酸甜，醬汁充分滲入雞肉的每一絲纖維，鮮嫩多汁，讓人一吃上癮！ 🦐 碧螺春蝦仁 🍃 評分：4.8/5 這道菜絕對是清新派的代表作！將江南茗茶碧螺春與新鮮河蝦結合，蝦仁彈牙滑嫩，帶著淡淡茶香，既有口感又充滿層次感。非常適合喜歡細緻口味的朋友！ 🍴 主菜精選：經典海派料理，風味十足！ 🦀 蟹粉豆腐 🥢 評分：4.9/5 這是葉公館的招牌菜之一！將滿滿蟹粉均勻鋪在如奶脂般滑嫩的豆腐上，配上濃郁的湯汁，每一口都能品味到鮮美的蟹香與豆腐的細膩，宛如在舌尖跳舞！ 🥩 紅燒肉 🍯 評分：4.8/5 選用五花肉慢火燉煮，醬汁濃郁入味，肥瘦比例完美，入口即化。甜香的醬汁和米飯簡直是絕配，讓人忍不住多添一碗！ 🍳 琥珀炒蛋 🍶 評分：4.6/5 看似簡單，卻蘊藏驚喜！炒蛋中融入黃酒提香，滑嫩的口感配上濃郁的蛋香，每一口都是滿滿的幸福感。 🍚 野菇菜飯 🍄 評分：4.7/5 將當季鮮菇加入米飯翻炒，香氣四溢，米粒分明且有嚼勁。這道菜的重點在於清香不油膩，非常適合搭配其他重口味主菜。 🍲 湯品與點心：畫龍點睛的美味結尾 🥟 紅油抄手 🌶 評分：4.7/5 小小的抄手，卻藏著滿滿的肉餡，搭配店家秘製的麻辣紅油，一口咬下去，肉汁在口中爆開，辣而不嗆，讓人忍不住一個接一個！ 🍮 杏仁豆腐 🌟 評分：4.9/5 完美的餐後甜點！採用正宗杭州杏仁製作，細膩滑順，杏仁香氣濃郁卻不過於甜膩，入口即化，讓整餐劃下完美句點。 餐廳特色 🌟 1️⃣ 復古裝潢：餐廳內部裝潢濃厚的上海風情，充滿典雅氛圍，讓人彷彿置身於老上海的豪華食府。 2️⃣ 貼心服務：服務人員專業又親切，從菜品介紹到用餐細節都非常細心。 3️⃣ 適合場合：無論是家庭聚餐、朋友聚會，還是宴請賓客，這裡都能滿足你的需求。 餐廳資訊 📍 📍 地址：台北市大安區安和路二段118號 🚇 交通方式：捷運六張犁站 2 號出口，步行約 5 分鐘即可到達。 ⏰ 營業時間： 平日：11:30–14:30、17:30–21:30 假日：11:30–21:30 📞 聯絡方式：02-2736-1999 💡 小提醒：建議提前訂位，尤其是假日時段，熱門菜色如酸菜魚需提前預訂，讓用餐體驗更順暢！ 🌟 葉公館不僅是一場味蕾的冒險，更是一場對上海文化的致敬。趕快帶上家人朋友，一起來感受這份精緻吧！ 👇👇 你最想嘗試哪一道菜呢？留言告訴我們吧！