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LV 11|美食初心者
友鐵廣島燒專門店
晚餐3 人$440
4 個月前
#道地廣島燒 #台中必訪
2024.07.12店訪-友鐵廣島燒專門店
是台北名店赤鐵廣島燒專買店的姊妹店！
裝潢結合日式傳統和洋式風格元素
店內還有水晶吊燈很華麗～
在薄麵糊上放上高麗菜等食材
加上炒麵和薄薄的煎蛋等配料堆疊煎烤
最後再淋上滿滿醬汁廣島燒就這樣製成而來～
🍽️ 明太子廣島燒 $360
野菜、豚肉、玉子、明太子
鱈魚卵製成的明太子醬並結合拉花真的很美
想拍美照這道要點啦
不得不說分量感很夠建議小鳥胃可以一起分食！
🍽️ 洋風廣島燒 $360
野菜、豚肉、玉子、蝦子、酪梨、番茄
口味上較清爽還有蔬果的香氣增添風味
蝦子很清脆！比起明太子本人更偏好這個口味
🥘 雞肉丸子 $260
五顆肉丸放在鐵板上搭配生蛋黃看起來格外可口
雞肉與雞軟骨巧妙結合
還有刷上特製的日式醬汁鹹香感詮釋得剛剛好
加入三星蔥結合日本傳統的醬料和香料
咬下去很鮮嫩多汁！必推這道
🍮 日式焦糖布蕾 $80
配上炙燒過後散發濃郁甜味的焦糖脆皮
軟綿的布蕾多了焦糖香的酥脆滋味
📌 台中市東區大勇街75-1號
📌 營業時間：12:00-15:00，17:00-21:00
📌 每人低消250元
📌 店內用餐消費另酌收10%服務費
📌 (04) 2222-0788
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地點資訊
友鐵廣島燒專門店
2 則評論
日本料理$360~$440
美食攻略
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