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LV 27|美食中隊長

麵屋武藏-本店

午餐1 人$380
5 個月前

從台北捷運拉麵地圖,久聞麵屋武藏大名,是否名符其實?

點了味玉雞白湯拉麵,雞叉燒軟嫩,細麵軟硬適中,溏心蛋水準佳,呈金色的雞白湯表現顯屬上品,濃鹹適中,不覺便幾乎喝得精光,整體搭配亦極佳。相較之下,豬叉燒的黑胡椒味突出,雖略顯出戲但亦相當令人驚艷。

另單點了「太刀」,即為烤帶骨豬腱肉,肉質軟爛入味,且可輕易拆下,可見滷烤製的品質俱佳。

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留言 (1)

鳳凌雲
LV 1美食新手
武藏店越來越少,且吃且珍惜

地點資訊

麵屋武藏-本店100台北市中正區忠孝西路一段36號B1
拉麵店$310~$380
2 則評論
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