Shiny
LV 26|美食中隊長
小廚娘古早味蛋餅
早餐1 人$70
3 個月前
🥚 高雄鼓山▫️ 美術館 · 內惟周邊
🥚 沒有招牌的街邊古早味麵糊蛋餅
身為南部人早餐除了鍋燒意麵
最有特色的莫過於小肉豆了吧😍
這家位於九如國小附近的早餐
主打古早味麵糊蛋餅
之前有一個布條但最近疑似颱風
這一次去現場空蕩蕩變成沒招牌的店了😳
因為距離目前就職的公司很近
我只要沒減醣或戒澱粉的時候
就會先打電話預訂再騎車過來避免久候
不過這家是位於騎樓的攤子
所以並沒有任何座位可以內用噢 🍽️
🔸因此分類在街頭攤販而非早餐店類
之前我都買蘿蔔糕➕散蛋
店家版本是內建洋蔥一起炒🧅
我個人則是喜歡單純蛋煎蘿蔔糕
所以都會請老闆娘不要➕洋蔥
這一次想說來嘗試太久沒吃
回想起來發現完全忘記味道的麵糊蛋餅
選擇貓咪愛貓奴也愛的鮪魚口味🐟
當然小肉豆也還是會出現啦✨
—
這家店如果在家裡附近
我應該會三不五時光顧一下
但離職後除非有再來舊公司附近
不然就算整體口味很不錯
也不太會特別跑來吃 🥹
➰鮪魚蛋餅 𝟱𝟬
➰小肉豆 𝟮𝟬
沒想到這家鮪魚蛋餅
也不只單純鮪魚而已
還有➕洋蔥、玉米粒
外皮不到炸的這麼脆
反而一點點恰恰
又吃得到麵糊Q彈
整體不油我很喜歡
攤位販售口味蠻多
還有一些在白板上
建點時已經有附上💛
最經典好吃的古早味麵糊蛋餅
是現打一顆雞蛋
而不是使用蛋液🥚
鮪魚、洋蔥、玉米粒
看得非常清楚
原本只想單吃鮪魚
但意外這樣➕也很不錯
捲起來看起來蠻大份
但切完其實相對其他店家
份量並不算很多
之於我則是剛好
闆娘特製的醬料有很多種
有興趣都可以嘗試看看✨
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地點資訊
小廚娘古早味蛋餅
1 則評論
街頭攤販$70~$70
美食攻略
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