二吉軒豆漿 斗南延平店

二吉軒豆漿算是我從小吃到大的宵夜店，印象中至少有十年歷史了吧。這家店專門賣宵夜到早餐，對於斗南附近的人來說應該都不陌生。以前我特別愛他們的蔥餅、飯糰和蛋餅，尤其是飯糰，那時候的味道真的很香，油條又酥又脆，菜脯也特別新鮮，搭配起來就是一種很滿足的感覺。

不過，老實說，這幾年我覺得他們的水準有點下滑。飯糰的口感好像變得普通了，油條也沒以前那麼酥，整體的香氣感覺少了一些。而且擺在櫃檯上的餅類經常冷冷的，吃起來味道偏鹹，感覺少了一些用心。

這次會再去主要是因為一個朋友跟我提到，最近在IG上看到他們有個很紅的「豆皮蛋餅」，說是蠻特別的。我就順便過去試了一下。結果發現這個豆皮蛋餅的確挺少見，應該說我是第一次吃到這種用豆皮代替餅皮的蛋餅。不過，味道實際上沒什麼特別，也沒什麼鹹味，我看菜單上也沒寫，要跟煎蛋餅的阿姨直接點才有。