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一刻又一嗑
LV 32|銅牌美食家

路義思小館

台中市義大利麵
超過 1 年前
晚餐1 人$360

📍座標:台中。北區
我對這間店的感受蠻微妙的。

一整個用餐過程,體驗到了西式的環境、西式的餐點、台式的親切與不親切服務、大約20年前的風情、突然又回到5、60年代的風格。

對,就是如此混亂😂

對於餐點與環境的部分先總結一下:
🥘個人覺得餐點是有CP值的,稱不上到高,
但論餐點與價格是否對等?我會覺得偏向物超所值的一方。
🏠環境的部分略為窄小與擁擠,每一個座位空間夠,但走道偏狹窄,整體座位數不多。

⬇️正篇準備好娓娓道來了⬇️

那天我剛好想吃點義大利麵,於是找了附近一間評價貌似還不錯的店。
大家說他CP值高,也經常看到客滿,剛好我提前抵達,還沒滿位,我趕緊進店問了問還有沒有空位?

🏠西式的環境
店裡一樓挑高,有很多植物裝飾,
木頭拼版、深色桌椅,有種進入到國外小木屋的感覺,馬上就有準備吃西式料理的fu。

👨🏻台式的親切
店員沒有很快的出來,但後來出現一位中壯年男子(感覺可以稱得上大叔或伯伯了?)
聲音很親柔,感覺和藹可親型,就快速簡單的招待入座了,雖然有點年紀,動作一個一個到位,但速度其實也挺快的。

👩‍🦰台式的不親切
菜單的註記其實有點多也有點混亂。
我選好了餐點,拿著菜單到櫃檯結帳,
才發現漏了一項沒有填。
(我以為是我要的選項只能口述給店員做註記,後來才知道,原來菜單表格有設計,只是沒對齊)

我立馬被另一位店員瞥了一眼(對,用瞥的)
語氣沒有憤怒或激昂,但眼神能明顯感受到對方的不耐煩。
就連付錢的時候也是,桌面上沒有任何支付方式的標示,我原本以為只能付現金,後來店員像唸rap一樣把所有支付方式唸過一遍,我才知道還有行動支付可以選。
選好支付方式後,店員就會把對應的條碼從檯面下變出來給你了😂

🍞西式的餐點
我這次點了義大利麵+套餐。
套餐就是簡單的湯、麵包+飲料。

湯與麵包很快就端上來了!(超級迅速)
麵包看起來硬,但實際不會,
旁邊還有提供油醋醬,酸酸甜甜的😋
麵包裡面還有乳酪塊!

我得說,作為一個配餐,這真的超出我的預期,
我原本以為是個普通歐式麵包而已。

濃湯也是,很多店家都是沖泡粉解決,
我不確定這間店是不是沖泡粉,
但濃湯還有不少料,勾芡程度不會濃過頭、也不會太稀,我覺得剛好,湯品也給予肯定👍

🪷突然5、60年代的風情
義大利麵端上來的時候我真的嚇到了。

看著菜單,
我原本以為是「台式口味的義大利麵」,
我沒想到連擺盤都那麼「台式」😂。

我第一個想到的就是在舊城區曾遇過的店家—
歌舞+餐廳的那種風格,或是在有點歷史的老飯店很容易看到的:在便當或盤餐上放裝飾花。

我知道很多高級料理也都會放裝飾花,
但它的裝飾一秒讓人聯想到就是老一點餐廳才會有的搭配風格😂

🏜️大約20年前的風情
這部分比較我個人感受了。
現在很多都電子化,輸出都是有排版、有模板,很漂亮很精緻。
但在這間店裡可以看到夾在數位與紙張中間的製品,像是桌面上的小立牌(我沒拍到)、菜單額外貼上去的註記。
看得出來店家經歷過很多事(奧)蹟(客),所以加了好多註解,但就像是便條紙不停貼,一張原本排的頗整齊的文宣,也變得頗雜亂,變得很有年代感。


總結來說,我願意再光臨,但不會特地來。

簡單筆記:有低消、無服務費、客滿用餐時間1.5小時
如果想吃推薦預訂!
在用餐過程才發現其他位置都被訂滿了,只有我的位置剛好沒人預訂(所以也在角落)
不過老闆的安排不算很周全,所以還是有人訂位了,但還要在外頭等待一陣子才能入座。
但比起沒位置,還是先預訂吧!

(香煎)椒麻雞腿義大利麵 $290 /選 寬扁麵 那朵花真的很突兀😂 一秒從西餐廳被拉回台味餐廳, 雖然椒麻雞腿本身也很不西式了。 重頭戲的主餐~ 雞腿嫩,表皮煎得微脆,而且已經去骨了👍 放心大口吃沒問題👌 剛端上來馬上就能聞到椒麻香! 麵汁酸酸甜甜的,算是令人蠻新奇的口味, 不會覺得跟義大利麵不搭,而且還讓人食慾胃口大開。 除此之外, 玉米筍擺盤也很有趣,脫去一半的外殼架著, 玉米筍不僅僅是配料加菜,也在這道料理中增色! 麵裡其實還有一些杏鮑菇墊在底下, 下面也還有蕃茄, 我覺得有別於義大利麵餐廳,有許多都是以醬+麵為主的組合,這間是好吃又營養的搭配👍 對於這道餐點,還蠻值得留意是:雞腿不辣,是麵+醬汁會辣。 雖然麵會辣,但其實越吃越開胃,個人覺得越吃越香😆
+S套餐 +$70 有湯、麵包、飲品。 飲品我就沒加價了,選最普通的紅茶。
主餐與飲料的部分 對比一下比例其實可以發現蠻大盤的! 也確實,吃完很飽! 也有發現不少是男性顧客!
配餐麵包~ 別被外表騙了!它其實是軟麵包! 店員會略為烤過,所以拿到的時候是溫熱的, 趁熱吃更好吃!
配餐濃湯 濃湯不算大碗,夠濃也夠香, 跟其他店比起來,算是我喝過可以說得上好喝一類的濃湯。
配餐的麵包與濃湯 湯匙裡的是油醋醬,可以撕著麵包沾著吃。 油醋醬酸酸甜甜的,我蠻喜歡的,湯匙內的醬我沾的乾乾淨淨😂
(手撕所以略醜) 可以看到裡面其實還有乳酪塊! 麵包單吃其實也是很好吃的!
濃湯部分還可以看到其他配料!
別看麵好像顏色很正常,麵汁其實是裡面最辣的! 吃肉不辣,吃麵會辣!
內部裝潢(店門口攝) 看上去是木屋溫馨風
用餐桌椅的部分
店員變出來的行動支付掃碼, 要跟店員說才會拿出來唷~
水杯與調料區 我是沒有用到~我覺得餐點本身就很夠味了,不用再加。
門口正面照 機車要找縫停,附近有汽車付費停車場(但很小) 停車不算容易,用餐時段可能就容易找不到車位
外頭的看板~ 我對海鮮義大利麵其實也很有興趣,後來看到不少人點。
店休公告
非常多的……註記看板
菜單(正面) 上面很多文字都是後貼上去的 注意事項不少
菜單(背面)
大部分都是要客人耐心等候的標語
通常會寫在桌上的標語,沒想到會出現在菜單上 大概就這樣啦👋
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地點資訊

路義思小館404台中市北區五常街192號
義大利麵$360
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