Bogart's Smokehouse Taipei (美式木柴烤肉屋)

是一間主打德州燒烤的店，老闆是美國人，會跟你確認人數是否到齊之後才安排入內排隊點餐，店內除了自己桌上的食物之外禁止拍攝⛔️，也禁止攜帶外食⛔️，入內有規劃排隊的動線還蠻用心的，排隊的過程中會有台灣店員來跟你介紹菜單，也有蠻多外國人來用餐的，可見應該是很道地的口味。 環境🏠 店內的座位數不少，且翻桌率還蠻快的，排隊的時候沒有等候太久，點餐時旁邊有個冰箱裡面有飲料可以參考，我們是拿了礦泉水20元。 用餐🍽️ 半份套餐/ 800元+ 辣香腸/ 260元： 有半份豬肋排和可以選擇一份4盎司的肉，還可以搭配兩樣配菜，有烤焗豆 / 起司通心麵 / 高麗菜沙拉 / 馬鈴薯沙拉 / 自製醃酸黃瓜，我們是選擇了醬燒牛胸肉，配菜選擇起司通心麵和馬鈴薯沙拉，點完餐店員會引導你入座，然後介紹桌上的四種醬料 - 巫毒：像是帶有一點甜味的甜辣醬，但是多了很多香料的味道，個人最喜歡這個醬。 - 媽媽原味：帶有一點酸甜果香的濃稠燒烤醬，應該最適合大眾的口味。 - 卡羅萊納甜：有點像是黃芥末醬，但帶有一點甜味，跟豬肉滿搭的。 - 密西西比泥醋：店員介紹是醋搭上各種香料，使用前要搖一下，香料會沉在底下。 我覺得四種醬料各有愛好者，跟肉類都滿搭的，可以都嘗試看看。 豬肋排烤的很入味，有焦脆的外殼但內裡卻是軟嫩的肉，帶點煙燻過的粉色煙燻環，很輕易的就可以骨肉分離，搭配上述的醬料真的是肉類愛好者的福音。 醬燒牛胸肉我覺得略柴一點，不知道是給的部位的關係大部分都是乾柴焦黑的肉，跟我以前吃到的牛胸肉口感不太一樣，加上點的是醬燒的非常重口味，又沒有搭配漢堡，吃的後來很膩，有點失望。 辣味香腸有著跟台灣香腸完全不一樣的口感，香腸的內餡是瘦肉為主，幾乎沒有肥肉，吃起來非常扎實，入口有淡淡煙燻的香氣，也是辣的很夠味，還不錯。 總體來說是一間蠻重口味的店，如果平常吃的比較清淡的朋友可能需要考慮一下了，或是選擇有搭配漢堡的餐點比較不會吃到後來太膩。