マグロ・日本酒専門 吟醸マグロ 京都四条高倉店
我去了2025年2月21日開業的鮪魚和基本酒的店🐟🍶
這家店叫做“吟醸鮪魚 京都四條高倉店”，位於阪急京都線的烏丸站步行可達的範圍內🐟
一進店內上到二樓，就看到了琳琅滿目的日本酒，讓人印象深刻🍶
這裡有吧台座位和桌子座位，吧台座位可以看到料理過程🐟
我點了日本酒品酒無限暢飲60分鐘🍶
自助服務可以自己倒酒，濃度也可以調整🍶
我選擇了“あらごしもも🍑”和“森のくまさん🐻”這兩種酒🍶
這兩款酒都非常好喝，即使我平常不常喝日本酒，也覺得很好喝🍶
前菜是濃厚的蛤蜊湯🥣
蛤蜊的高湯濃郁得讓我驚豔，超好喝✨
而且還可以自由續杯，真是太棒了！！
我確實喝了很多！！
嚴選鮪魚刺身三種拼盤🐟
包含了
紀州鮪🐟
紅肉鮪🐟
中腹肉鮪🐟
三種鮪魚🐟
還裝飾著櫻花，很可愛🌸
據說紅肉搭配伊勢醬油
紀州搭配桶釀醬油
都是最佳組合🐟
每種鮪魚都新鮮得讓人感覺到化口即化，特別是中腹肉的滑順和濃郁感我最喜歡❤️
燒鮪魚肚🐟
這是一份相當大的燒鮪魚肚🐟
脂肪豐富，濃郁，口感極佳，真的非常好吃🥰
再加上鹽調味，直接吃就很好吃，但沾上檸檬和大根擦菜再加上ぽん酢也特別爽口好吃😍
價格相當合理，是推薦的美味之一🐟
小菜和冷菜
黑豆奶油最中🧈
甜味的黑豆和奶油包在最中裡，口感輕柔可口✨
鰹魚脆皮和酒豉馬鈴薯沙拉🥔
裡面有鰹魚脆皮、酒豉，還加入了黃瓜等各種蔬菜，是份豐盛的馬鈴薯沙拉，非常好吃🥔
紅蒟蒻和黑蒟蒻的香煮🔥
滋賀名產的紅蒟蒻和黑蒟蒻稍微煮過，非常爽口好吃🔥
大蝦和天婦羅拼盤🍤
包含了
大蝦🍤
吻仔魚🐟
蓮藕
青豆
茄子🍆
的拼盤
蝦子非常新鮮、甜美可口🍤
京都日吉豚的西京燒🐷
豬肉非常柔嫩，西京燒的醬料和風味搭配得極好，真的非常好吃🐷
配菜的沙拉也有著爽口的調味汁，很好吃🥗
打碎鮪魚的壽司卷🍣
來這家鮪魚店，當然要吃鮪魚作為〆！！🐟
打碎鮪魚的濃厚感和醃菜的爽脆感結合在一起，真的超好吃🐟
每一道菜都好吃，店內氛圍也很好，店員的服務也非常優秀，我立刻獲得了對這家的喜愛❤️
在烏丸想品嚐美味的日本酒和料理，這家店非常推薦🍶🐟