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有能粄條中式料理 · $140 - $140查看店家資訊
粄條(湯)$60
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漂釀美眉
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LV 18美食小隊長
3 個月前
午餐1 人$140

113/2/14(三)中午用餐
年假最後一天 來到了美濃吃板條🎉
本來要去吃對面有名的美濃吳粄條
但是用餐時間全部坐滿
我又只有一個人 跟別人共桌很尷尬🤣
於是來到對面小桌子的有能粄條

⚠️大致需注意⚠️:
1.先點餐後結帳,記得要跟老闆娘講清楚要什麼品項
(點比較多的自己也要記得喔~怕算錯)
2.老闆娘會寫在本子上,有寫的才算有點餐
3.用餐環境就是戶外的 比較多蚊蟲、蒼蠅⋯

👌🏻大致體驗👌🏻:
1.點餐後大概5分鐘內就先上了粄條
高麗菜封大概是我快吃完前才上⋯
2.不知道是我坐的位置的關係(我坐在第四桌的位置)
我一直被走來走去的老闆(? 跟老闆兒子撞到
但是他們走過去也沒有做什麼 就是走來走去= =
那一開始他們安排位置的時候是不是可以不要這樣安排^_^

🍴用餐體驗🍴:
1.粄條(湯)$60
份量來說是正常的
但是整個湯非!常!油!
油到整個湯是沒有辦法喝的
粄條的部分是好吃的 非常有彈性的
可以看的出來是手工切(因為有的很粗有的很細🤣)
豆芽菜有很生的味道,應該是最後才下去煮(?
結論:🌟2/5,湯較油、豆芽菜較生

2.高麗菜封$80
份量大約為1/8小顆高麗菜
我自己一個人吃是覺得很多
高麗菜封是美濃的小吃
是客家料理中常用的烹飪方法(用鍋蓋去悶)
保留了高麗菜本身的甜味
加上醬油、蔥頭酥去提味,非常好吃
是非常甜口的高麗菜~
結論:🌟4/5,甜口的高麗菜,非常好吃

👏🏻其他👏🏻:
#高雄
#美濃
#粄條
#高麗菜封

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桌上有辣椒醬、醋(加粄條裡)
高麗菜封$80
粄條(湯)$60

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