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吃曼
LV 20美食冒險家

ABCD . A Better Coffee & Doughnut

4 個月前
下午茶3 人$245

說到甜甜圈的歷史有許多爭議。一種理論認為荷蘭定居者將其引入北美,也帶來其他甜點流行。另一觀點認為是美國西南部土著人發明的。而美國人漢森·格雷戈里聲稱在1847年發明了環形甜甜圈。蘿拉·英格爾斯·懷爾德卻又在書中描述了不同形狀的甜甜圈。甜甜圈首次在1803年食譜中提及,並於19世紀中葉成為美國食品代表…今天分享這家是以「Jelly Doughnut」為呈現的甜甜圈,它在巷弄裡卻滿滿人潮。

✅英式Crumble x 香蕉:為店內招牌之一,使用的是「天皇焦」並搭配進口奶油與黑糖一起製作。麵包體本體軟綿又非常濕潤,單吃就非常好吃。再加上其他餡料,吃起來味道的豐富度很足。香蕉的滋味會充分留在口腔之中;上方的黑糖則是增加口感與香氣。

✅檸檬檸檬:也是店內招牌品項之一,甜甜圈裡填滿了檸檬凝乳,上方有炙燒的義式蛋白霜及些許檸檬皮。整體吃起來酸甜可口,味道又不會過重。

✅紫蘇乳酸葡萄:內餡有乳酸飲餡料,上方則是有葡萄軟糖。整體一樣是以「酸甜」為主籌,不過是葡萄的滋味。整個吃完較為甜膩,上方的軟糖增添口感用,但因為本身就很甜了,所以更讓人有種甜上加甜的感覺。算是不耐吃的一款。

✅Latte:奶的比例較多,不過咖啡的香氣也不會過於薄弱。算是很順口的拿鐵。

✅Fruiticano:是以百香果與美式的組合。以往大家都是熟悉檸檬和美式的搭配(西西里咖啡)。但沒想到使用了百香果也是非常融合,味道會更突出。

✅英式午茶餅乾風味紅茶:聞起來有非常甜蜜的焦糖餅乾香氣,不過喝起來卻是無糖但順口的紅茶,。非常特別!
————————————
這次品嚐完最推薦的是「英式Crumble x 香蕉」,不論是香氣或口感都非常棒!又不會讓人覺得甜膩。不過總體來說招牌口味都不錯,但新創的口味都比較普通。另外店內的座位很少,所以還是比較建議大家外帶就好。

⭐️提醒⭐️
▪️內用低消每人一份甜甜圈+飲品
▪️身高未滿吧檯高度的小朋友,低消為一杯飲品;身高高於吧檯高度的小朋友,低消以成人方式計算
▪️內用限時90分鐘

英式Crumble x 香蕉(110元)
檸檬檸檬(110元)
紫蘇乳酸葡萄(90元)
Latte(145元)
Fruiticano(150元)
英式午茶餅乾風味紅茶(130元)
(餐點照,由左至右:紫蘇乳酸葡萄、英式午茶餅乾風味紅茶、Fruiticano、檸檬檸檬)
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留言 (2)

阿軒
LV 1美食新手
不得不佩服,這個評論非常專業
吃曼原 PO
LV 20美食冒險家
謝謝阿軒🥹
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地點資訊

ABCD . A Better Coffee & Doughnut
1 則評論
咖啡廳$250~$250
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