吐司利亞 永康店

位於捷運東門站附近的《吐司利亞》，是一家主打地中海、中東風味的餐館。裝潢搭配木質元素與植栽點綴，散發出濃厚的異國悠閒氛圍。這一帶餐飲選擇豐富，而《吐司利亞》以異國料理切入，確實提供了與眾不同的風味選項，適合喜歡嚐鮮的顧客～

首先最推薦的《經典夏卡蘇卡》
由蕃茄與洋蔥慢燉成紅醬基底，打入水波蛋後炆煮至蛋白熟、蛋黃微流，搭配自製烤皮塔餅與鷹嘴豆泥。整道菜色香味俱全，紅醬酸甜適中，洋蔥燉得軟爛入味，蛋黃與醬汁混合後濃郁滑順，再用餅沾著吃，非常有層次，鷹嘴豆泥本身滑順細緻，也為整體增加一種堅果氣息與飽足感。唯一小小的遺憾是，餅的份量不太夠，醬太好吃導致餅一下子就沾完了，後面只能用叉子挖來吃，有點不過癮，若能酌量多附幾片會更貼心！

《希臘榛果青醬》
名字看起來有創意，實際吃起來卻稍嫌平淡。麵體煮得恰當，醬汁的榛果香氣也有，但整體調味偏保守，少了預期中希臘料理的鹹香濃烈或青醬該有的辛香氣，不是不好吃，但就是少了點特色，吃過即忘。

甜點《提拉米蘇》
不是味道不好，而是份量真的太小太小了，端上來的瞬間真的傻住，幾乎是一口的量，像迷你甜點試吃版。口感綿密、酒香適中，味道是合格的提拉米蘇，但跟價格與期待不成比例😕

總體來說，《吐司利亞》是一間環境舒適，菜單設計充滿異國情調，如果是想來吃個風味小餐、拍照打卡、體驗不同文化風味，會是個不錯選擇。不過部分菜色表現略顯普通，價格與份量比起來稍有落差，建議以點主餐為主，推薦初訪者點《夏卡蘇卡》來感受一下中東風味的魅力，然後再評估是否回訪探索其他品項～