李家滷味

新莊四維路夜市中段的美味滷味攤。
在改名前稱作新莊四維路冰鎮滷味，大約在2020年更名為李家滷味至今。

單點當然也不錯，不過我個人比較習慣點套餐。
平常點的是A套餐，選五種蔬食或小菜價格100元。
但今天想吃個肉品，所以改吃150元的C套餐。

蔬食選了海帶、玉米筍、茭白筍、秋葵跟翼豆。
肉品選擇QQ魚肚。
醬汁選擇是日式和風醬。

海帶跟玉米筍是常見的品項了，配上清爽香醇的和風醬是恰到好處。
茭白筍跟秋葵就比較少見，這種稀有食材，要調理的好並不簡單，但店家處理的很不錯。

翼豆可就超級稀有了，我吃過數十家的滷味攤，也只在這看見過。
翼豆的風味當然不一定每個人都喜歡，但特殊的口感跟極高的營養價值，讓我愛不釋手。
當然我覺得配上醬汁也相當好吃。

肉品是QQ魚肚，Q彈爽口的魚肚，跟醬汁的契合程度也非常的好。

整體而言，下新莊提到冷滷，李家滷味是絕對值得推薦的，價格合理，品項眾多，風味卓越。

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