屋台 ひでちゃんラーメン

屋台是福岡當地美食文化，絕對是來福岡旅遊時一定要體驗看看的，目前日本的屋台大概有一半都在福岡，若以福岡區域來看，大家比較常聽到的應該是中州屋台、天神屋台和長濱屋台

因為我們晚上來博多運河城走走，所以就順道來中州屋台這邊吃點宵夜，從頭走到尾粗估大約有個15-20攤左右

星期六晚上8點左右抵達，需要排隊一下，大約10分鐘蠻快的，這攤有英文和中文菜單，店員會先幫你點餐，等座位準備好後再帶入位

炒拉麵¥1000
麵體是用博多拉麵常用的細麵，裡面有兩片豬肉叉燒，些許高麗菜和木耳，吃起來鹹味蠻明顯的，個人覺得有點重口味，可點可不點

地雞炭火燒¥800
送上來時有點嚇到，雞肉整個被炭火烤到變成黑色的，雞肉蠻小塊的，我個人覺得碳焦味有點重，且也是偏鹹，所以我不是很喜歡

博多一口餃子¥500
總共有5顆煎餃，這道在菜單上是標註「一番人氣」，但本來不抱什麼期待，因為長相很普通，但卻是我覺得今天三道料理裡最優秀的，雖然內頭餡料不多，但調味很不錯

飲品部分我們選擇了梅酒¥500、檸檬日式燒酒¥600，這邊的酒還蠻便宜的，大概都台幣100出頭，不過相對應的冰塊也是超級多，但就解渴來說還不錯

最後店員跟我們收了¥3740，我們才發現原來屋台有收10%服務費，雖然覺得有一點點貴，但因為體驗也很難得，就也沒覺得這麼心痛了

整體而言，這家店的口味及價格綜合考量，我大概只能給個中規中矩的兩顆星

不過屋台文化真的很值得來體驗看看，不一定要選這家店就是了～～～（畢竟我們也是隨便挑一間😂）