位於蘇瓦海濱旁的 Tikos Seafood Restaurant 是斐濟當地頗具代表性的高級餐廳之一。晚間的餐廳燈光柔和,窗外就是微波盪漾的港灣,氣氛優雅而浪漫。這裡的客人明顯比一般餐館正式許多,許多人穿著襯衫、西裝,甚至有女士身著晚禮服前來用餐。
我這次點的是招牌菜之一——咖喱螃蟹(Curry Crab)。上桌時香氣四溢,濃厚的咖喱醬汁泛著金黃油亮的色澤,螃蟹份量十足,蟹殼被巧妙地敲開,方便食客取肉。咖喱的味道融合了印度香料與太平洋的椰奶香氣,微辣卻溫潤,蟹肉鮮甜細緻,吸滿醬汁後每一口都讓人滿足。配上白飯或麵包都非常合適。
服務方面也相當到位。侍者會不時來添水或確認餐點是否合口味,態度親切但不打擾。用餐的整體節奏很舒緩,背景播放著輕柔的爵士樂。以斐濟的物價水準來說屬於頂級消費,但以料理品質與用餐體驗來看,確實物有所值。非常推薦大家來這裡吃。
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