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LV 12|美食初心者
鮮越小館
New Taipei City • 越南料理
將近 2 年前
晚餐2 人$335
好吃、份量大。
位在林口前段偏僻的巷子裡面，周圍路邊停車還算方便。店面外觀不起眼，裝潢也很隨意，路過的時候不會多看一眼。但食物意外的好吃。
看菜單的時候，在想說這價位怎麼好像跟台北市區差不多，我們也沒想太多。點了一盤青菜、蝦餅、河粉、法國麵包。等上菜之後，我們才知道不是他貴，是他份量很大。我們點的量，可能三四個人吃會比較剛好。
份量大，但這家店絕對不是走以量取勝的路線，食物都滿好吃的。（食物說明在照片下方）
酸辣牛肉河粉。
跟以往我吃過的越南河粉不同，他的湯頭味道比較濃郁，湯頭也沒那麼「清」。本身不是很辣，建議可以再加一點他們桌上的辣椒（這辣椒就很辣）。
我猜老闆有加魚露下去炒，再加上大量的蒜頭，非常夠味。
蝦餅很特別，蝦餅除了蝦之外，應該也加了大量肉（我吃不出是什麼肉 :p），口感紮實。如果沒有沾醬，會覺得有點乾。但沾了醬後就完全不同，味道提升一個層次，變得很豐富，也不會覺得太乾。
醬料我覺得是魚露 + 檸檬 + 辣椒。乍看之下很像泰式醬料，但又不太一樣，主要差異是他不甜。
咖哩我不太會形容（他加的香料我吃不出來），只能說跟其他地方吃到的口味蠻不一樣的。
很辣的辣椒
一般越南咖啡都非常甜，本來已經預期會被甜死，但我預期落空了 XD
除了甜度外，跟其他地方喝到的越南咖啡大同小異。
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地點資訊
鮮越小館244新北市林口區南勢七街3號
越南料理$340
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