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LV 12|美食初心者
Dumpling Time 餃子時間 Santana Row
San Jose • 亞洲料理
6 個月前
晚餐4 人US$40
這家「餃子時間」, 位在Santana Row 商圏, 人氣很旺. 由菜單看來, 中式日式口味都有, 應該算是亞洲餐廳.
主要的中式的小籠包雖不似名店「鼎泰豐」那般經典, 但和牛黑松露小籠包風味也很好. 還有日式的毛豆（四川麻辣口味, 加日式七味粉）.
我們4人點了不少菜. 有水餃、煎餃、小籠包、燒賣、 肉包. 再加上毛豆.
請看照片.
很特別的一點是湯匙餐具, 剛好用來吃小籠包. 破皮無妨, 美味湯汁也全吸收, 不會流失.
這晚餐吃得很飽足. 下次還要再來, 嚐嚐其他的菜.
Pork dumpling (6)
(sesame + five spice + garlic chive)
豬肉水餃（6）
(芝蔴 + 五香 + 韭菜)
8 Pork XLB (xiao long bao)
(pork belly + red vinegar)
8個豬肉小籠包
(五花肉 + 紅醋 （日文：赤酢 aka su）)
Seafood Gyozas (5)
(crab + shrimp + scallop)
海鮮煎餃（5）
（蟹肉 + 蝦 + 干貝）
Pork & Shrimp Siu Mai (4)
(chinese five spice)
豬肉蝦燒賣（4）
（中式五香口味）
Edamame (szechuan togarashi)
毛豆（四川麻辣口味, 日式七味粉）
4 Wagyu XLB (xiao long bao)
(black truffle + mushroom)
4個和牛小籠包
（黑松露 + 蘑菇）
Bao (red braised chicken thigh)
紅燒雞腿肉包
Pork dumpling
豬肉水餃
Seafood Gyoza
海鮮煎餃
Pork XLB (xiao long bao), edamame, red vinegar
豬肉小籠包, 毛豆, 紅醋
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地點資訊
Dumpling Time 餃子時間 Santana Row378 santana row #1035, san jose, ca 95128
亞洲料理US$40
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