藏和食

結論：目前吃到很喜歡的無菜單壽司板前🫡 超讚！每道都美味且一直在刷新當日前三名～店內的山葵清甜不嗆，跟壽司搭配非常美味～ 一冠有三種價位，分別是2500/3800/5500，不同價位使用的食材不太一樣，此次第一次來選2500的，結果超級物超所值的驚喜！ 一冠菜單會按照季節變化，此次貫穿整體的是日本真鯛，從頭到尾都有出現！2500 元的價位此次總共18品，吃到最後真的蠻飽的。魚的名稱放照片描述底下！ 本次用餐最佳： 鮪魚中腹：超級無敵好吃，油花恰到好處，在口中融下去時還有淡淡的炙燒香氣！ 其實每道每道都很有驚喜，變化也很多不會吃到膩，可以感受到菜單設計的用心， 吃壽司無菜單料理從來沒吃完的朋友也都吃完了，回去直接訂了下一次要挑戰 3800的，超期待！ 啊推薦店內蜜桃酒很好喝，有果肉！不過是酒感很低的類型，很像在喝水蜜桃果汁～梅酒則是酒感重！ 酒類都是一杯 300元

大阪木津市場 - 料給好給滿的大碗海鮮丼，直接吃最大塊最新鮮的生魚片，我推薦點「丼飯」，壽司不推很普通。我們大約早上10點到，在外面排隊大約 20 分鐘。排隊時，店員提供菜單，我是用 Google 拍照翻譯，在排隊時店員會來問要點什麼。 📍おこのみ海鮮丼 ¥3300 🌕🌕🌕🌕🌑 可自選三樣，我們是選 「鮪魚、鮭魚、鮭魚卵」，附上一碗味噌湯。 這份量真的很大，生魚片真的都很新鮮，鮪魚超嫩入口即化！鮭魚也是超好吃！鮭魚卵有點鹹，因為份量很多，吃到後面有點膩。 🔻吐槽點：這個海鮮丼菜單上的價格是寫 ¥2750，但結帳才發現價格不對，我後來詢問店員所這個已經漲價到 ¥3300。 📍特上にぎり ¥3300 🌕🌕🌕🌗🌑 豪華握壽司 13 份，拍照起來很好看。因為每個食材都只有一點，可以吃到不同種類的海鮮，不會到很膩。可惜握壽司沒驚豔之處，醋飯捏的有點鬆散，飯內也沒有先抹上芥末。另外有提供一坨芥末在旁邊，我認為不是真的天然山葵，吃起來比較是化學的那種，比較嗆辣。味噌湯就普普，沒亮點之處。 ▶️ 環境 🔹店面空間不會太大，有點擁擠，預計可容納15人 🔹有茶水需要自己去裝，自己操作機器。 ▶️ 整體評價 🔹一份餐點換算台幣大約 730 元，算是有點價格，如果是想來吃新鮮大份的話可以選擇來木津市場吃這間！我看很多客人都點丼飯，這間定位比較是爽吃海鮮的，建議點丼飯，選想吃的海鮮。個人認為壽司品質就沒這麼好，所以就不推薦點囉！

魚很新鮮 cp 值也蠻高的 但服務毀了體驗沒想到上引水產的服務生素質這麼的不如預期耶 一直對這裡印象蠻好的，平常都是外帶超市的壽司居多，這次週五晚上特別去吃「立吞」，站著吃的內用套餐，超級大開眼界。 雷點1 看到是只能現金結帳不確定身上的現金夠不夠，於是詢問店員餐點是否有收服務費？ 得到的回答是：「餐廳都要收服務費」 當下同行人差點爆氣，覺得很被冒犯，當我沒吃過餐廳嗎？還是什麼意思？（我在想是不是指外帶不用收、餐廳要收，但表達方式實在不太好） 雷點2 點兩份580套餐，詢問手捲是什麼樣的手捲？店員說：就是生魚手捲。 然後重複確認：所以是點一份580套餐嗎 我們就是兩個人來用餐點兩份，不知道是耳朵不好還是⋯？ 雷點3 上了兩碗味噌湯，沒給湯匙，湯碗有滿滿的魚肉塊跟骨頭。 ：請問有湯匙嗎？ 店員：我們是日式喝法，建議以碗就口 ：為什麼隔壁有湯匙？ 店員：如果有跟我們索取的話，我們會再提供 ：我們要湯匙⋯⋯⋯謝謝 真的不知道怎麼了⋯氣到笑了⋯(^_^) 雷點4 吃到尾聲，一個服務生特別走過來通知餐點都上齊了，隔五秒後另個服務生又再上了手捲 我們才想起 恩的確手捲還沒上 有夠混亂的服務流程 基於以上幾點 就算住附近 東西也不錯吃 但真的是不會再來😅