牛雑湯の味はまあまあで、スープの味が少し薄く、牛肉の味はあまり感じられません。小皿の量が少なくて値段が高いです。全体的に見て、味は普通で、近くには他にもっと選択肢があって美味しいレストランがあります。
老闆の態度はやや傲慢で、過去の経験について言及していましたが、全体的なサービスはそれほど熱心ではありませんでした。
今日は牛雑スープを一杯100ドル、白ごはん10ドル、小菜のキュウリを一皿40ドル頼みました。合計で150ドルです。このキュウリの量は本当に少ないのに、40ドルもするのは…
牛雑スープに入っている具は、牛の内臓のいくつかでしょう。安くはないです。スープの味は少し薄く、牛肉の味もあまりしないですが、少し辛さが加わっていて、バジルの香りは良いです。飲みやすい方だと思います!
ごはんは10ドルで、自分で盛りました。牛雑やキュウリの量が本当に少なかったので、ごはんはたっぷり盛りました。そうしないとお腹が空いちゃいますからね。
この店はもう10年近く営業しているのではないでしょうか。ずっと平凡な商売を続けているのは本当に凄いです!店主の態度はあまり良くなく、ちょっと傲慢な感じでした。以前話していた時、彼は昔の大きなシェフだったと自慢していました。
ここ加工エリアの近くには食べ物を売っている店がたくさんあります。向かいには羊肉の店、斜め向かいには鶏肉のお店、反対側にはタイ料理の店があって、それぞれこの店よりもずっと良いビジネスをしていますし、味も遥かに美味しいです。何かあって牛肉スープが飲みたい時にだけこの店に来ます。
大寮の牛肉の熱炒の店も結構ありますが、どれもこの店より美味しいです。
まとめると、牛雑スープのスープはなんとか飲めるレベルで、熱炒は普通です。この周りにはたくさんの熱炒の店がありますので、どの店も大繁盛で、とても美味しいです。なので、この牛雑店は比較されてしまうのです。
さらに、この店の量も少ないです。周りは工業地帯で働く人たちのため、皆働き疲れていて、もっと満腹になりたいと思っています。