丸亀製麵は2024年の年末に新月広場に新しくオープンするブランドで、最後にこのレストランに行ったのがいつだったかすっかり忘れてしまったほどです。しかし、オープンしたばかりでかなりの人がいましたので、人混みを避けた後にようやく行ってみる機会がありました。

注文方法はカウンターで注文し、好きな麺を選んだらそのまま前に進んで、カウンターの動線に沿って進んでいくと、様々な揚げ物（自分で取る）や新鮮な野菜の鍋（スタッフに取ってもらう）が追加購入できる場所があります。すべてを取った後の行き止まりで会計をします。会計を終えた後は、後方にあるプラットフォームで食器やティッシュを取り、自分でネギや調味料を追加することができます。
レストランの席はオープンスタイルで、自分で場所を見つけて座ります。食事が終わった後は、食器やゴミをリサイクル場所に自分で戻す必要があります。

料理の部分では、牛肉カレーうどんを注文しましたが、カレーの味が濃厚で、やや乾いた麺の食べ方でした。スープが最後の方で少し重く感じました。麻辣鶏白湯うどんは少し辛く、スープの味は私的には良かったですが、トッピングが豊富で温泉卵も追加しました。スープうどんと一緒に食べるととても良かったです。二種類のうどんはどちらもモチモチしていましたが、追加で頼んだエビの天ぷらは少し冷めてしまったのが残念でした。

全体的に、食べた感じと価格を考慮するとかなりお得だと感じましたし、料理やサイドメニューの選択肢も多かったですが、座席の清掃状態はもう少し注意が必要かもしれません。